icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beemsterost Premium

Beemsterost Premium

Beemster CheeseBeemster ost er en ægte hollandsk ekstrakvalitets ost. Osten fremstilles af den lækreste cremede mælk fra Beemster kogen. Dette er en af årsagerne til ostens meget høje kvalitet.
Beemster kogen er et smukt område, og det er værd at vide, at kogen er en af UNESCO’s verdensarvsområder. Dette tilføjer en klar karakter til Beemster osten, en karakter du med garanti vil kunne smage.

Vis som Grid Liste
Sorter efter
Beemster Græsost
(1)
Fra den første lækre mælk, der bliver produceret, skaber Beemster k... mere info
Så lav som 42,16 kr
Beemster Ost - Ung - Mild
(1)
Beemster Mild er ung, cremet, og som navnet antyder, mild i smagen.... mere info
Så lav som 42,16 kr
Beemster Ost – Mild | Premium kvalitet
(1)
Beemster Ost – Mild er den mildeste ost i Beemsters repertoir... mere info
Så lav som 43,94 kr
Beemster Ost - Lagret | Premium kvalitet
(3)
Beemster Ost – Lagret har en skarpere smag end deres milde ... mere info
Så lav som 46,60 kr
Beemster Ost – Ekstra Lagret | Premium kvalitet
(4)
Beemster Ost – Ekstra Lagret nyder godt af en lang modningsperiode.... mere info
Så lav som 48,73 kr
Beemster Ost - Gammel | Premium kvalitet
(1)
Af alle Beemsters oste er det Beemster Ost – Gammel som har den læn... mere info
Så lav som 51,04 kr
Beemster Ekstra Gammel
(8)
Beemster Ekstra Gammel ost er en ægte nydelse. Osten lagres i Beems... mere info
Så lav som 57,61 kr
Beemster Ost Ekstra Lagret - XO - 26 måneder
(2)
Beemster Ost Ekstra Lagret - XO er æret af ostekendere for sine kom... mere info
Så lav som 66,48 kr
Beemster ost XO - Point ost - 220 gram
Beemster XO, med en naturlig modning på cirka 3 år, inkarnerer hånd... mere info
88,32 kr
Beemster Kommin
(2)
Beemster-magerne har lavet noget særligt med denne bløde og meget s... mere info
Så lav som 59,92 kr
Beemster ostepakke
(1)
Et lækkert udvalg af Beemster-ost! Det vidunderlige udvalg af Beem... mere info
309,79 kr
Beemster Økologisk
(1)
Beemster Økologisk tilberedes udelukkende med ren økologisk komælk,... mere info
Så lav som 64,35 kr

Varer 1-12 af 15

per page

Guld ved DLG Awards 2021
Beemster Gammel GULD MEDALJE
Beemster Extra Aged - XO GULD MEDALJE
Beemster Lagret GULD MEDALJE

I denne DLG-inspektion vurderer eksperter smag, konsistens, lugt, eksteriør og interiør. Derudover undersøger et laboratorium ostens sammensætning. Kun oste, der scorer højt på alle komponenter, er berettiget til en guld DLG-medalje. Den gamle Beemster har således vundet en guldmedalje i ni år i træk. Beemster X-O- har nu optjent en guldmedalje i syv år i træk. Beemster-landmænd og ostemestere er tilfredse med disse fantastiske priser hvert år.

Beemsterost

Beemsterost er en lækker cremet hollandsk ost. Osten er lavet i henhold til traditionel opskrift med 100% nordhollandsk engmælk. Køerne græsser i mindst et halvt år på den frugtbare Beemster polder, hvilket giver mælken sin unikke smag. Beemsterostens hemmelighed er sammensætningen af starteren. Denne starter giver Beemsterosten sin typisk bløde og delikate smag. Osten bliver derefter traditionelt modnet på træplanker. Disse planker sørger for, at der udvindes fugt fra osten. Jo længere osten modner, jo mere salt bliver den. En ung Beemsterost kan allerede sælges efter nogle få uger, mens en ældre ost er ligger på plankerne i mere end et år.

Traditionel fremstillingsproces

Beemster-landmændene vælger bevidst at fremstille deres ost på den traditionelle måde. Ostemassen omrøres manuelt, således at ostemagerne har fuld kontrol over ostens smag. Temperaturen og fugtigheden kontrolleres omhyggeligt, så du kan nyde den velkendte Beemstersmag. Slutresultatet er en blød, mild ost med en dejlig rund form. Vælger du en hel traditionel ung oste, eller foretrækker du et stykke af en lagret, skarp Beemster?