Fåreost

Når man tænker på ost, tænker man ofte på koost eller måske gedeost. Men fåreost nævnes sjældnere. Ubegrundet, for fåreost er lige så velsmagende. Desuden er fåreost et særdeles velegnet alternativ til folk med komælksallergi. Desuden er fåreost i nogle henseender sundere end komost eller gedeost. Fx indeholder fåreost højere niveauer af vitamin A, B og C. Disse vitaminer fremmer blandt andet et godt stofskifte.
Økologisk fåreost
Denne økologiske fåreost kommer fra Biokaas Kinderdijk. Denne økologiske gård og ostefabrik ligger i det historiske vindmølleområde Kinderdijk. Fåreosten er 100% naturlig og indeholder ingen tilsatte dufte, farver og smagsstoffer. Alle oste fra Biokaas Kinderdijk er traditionelt lavet med pasteuriseret, økologisk mælk. Bare almindelig ost uden e-numre eller andre unaturlige tilsætningsstoffer. Desuden er den økologiske fåreost også meget velegnet til vegetarer, da der bruges vegetarisk osteløbe til fremstilling af denne ost.
Boer’n Trots Honningfår
Boer'n Trots Honey Sheep er en lækker cremet fåreost, unik i sin slags. Osten kommer fra Landgoed Kaamps, i den lille landsby Deurningen, midt i Twente. Her laver landmand Herbert ost efter traditionelle metoder. Han stræber også efter bæredygtighed, hvilket afspejles i fremstillingsprocessen af Boer'n Trots oste. Denne fåreost er fremstillet af 100% fåremælk. Honning tilsættes osten både under og efter tilberedning. Takket være denne tilføjelse har osten en vidunderlig let sødlig smag. Karakteristisk for Boer'n Trots ostene er vask af sværen med honning efter tilberedning. Takket være den specielle forberedelse og smukke udseende er Boer'n Trots Honey Sheep en unik fåreost, som du bestemt bør prøve.