Grana Padano
Som du kan se, er Emmentaler en alsidig ost, der vil appellere til et bredt publikum. I køkkenet kan du variere i det uendelige med det. Det er blandt andet en lækker base til raclette - ikke tilfældigt schweizernes nationalret. Samt ostefondue. Men det er selvfølgelig også en lækker og enkel lækkerbisken i tern på et oste- eller snackbræt.
Udforsk et nøje udvalgt sortiment af premium Grana Padano. Perfekt til hverdagsbrug, særlige lejligheder og som gave.
- ✔ Stort udvalg og højeste kvalitet
- ✔ Omhyggeligt udvalgt for den bedste smag
- ✔ Perfekt til dig selv eller som en original gave
- ✔ Professionelt pakket og sikkert sendt
- ✔ Levering i hele Europa
Bestil i dag og smag kvaliteten af vores produkter.
Grana Padano
Grana Padano er en af de mest populære italienske oste. Osten produceres over hele Norditalien og har en modningsproces på 9 til 16 måneder. Modningsprocessen for denne ost er nøjagtig den samme, som da osten blev opdaget første gang, og derfor er ostens oprindelige smag blevet godt bevaret. Grana Padano sammenlignes nogle gange med parmesanost (en anden velkendt italiensk ost), men der er faktisk en række vigtige forskelle mellem disse to typer ost. Grana Padano er for eksempel ikke nær så fedtet som parmesanost, og modningsprocessen er også meget kortere.
En anden stor forskel mellem Grana Padano og Parmesan er smagen. På grund af den korte modningsproces bevarer Grana Padano sin lette smag. Osten er kendt for sin unikke røgede smag, med den cremede eftersmag af smør. Disse bløde smage sikrer, at Grana Padano er elsket af både unge og ældre, og at osten godt kan kombineres med en masse andre smagsvarianter. Derudover bevarer osten også sin bløde struktur under modningsprocessen, hvilket gør osten nem at rive. Med andre ord er Grana Padano den perfekte ost til alle hjemmekokke.
På grund af dens bløde smag kan Grana Padano godt kombineres med andre smagsvarianter. Tænk for eksempel på den søde smag af tomater eller den salte smag af kylling. Det er ikke for ingenting, at Grana Padano ofte bruges som pynt på forskellige retter. Italienerne bruger osten på mange af deres yndlingsretter. Tænk for eksempel på spaghetti, lasagne og pizza. Leder du efter revet ost til pynt på dine retter? Så er Grana Padano noget for dig! Det vil kun forbedre smagen af din ret og give en velsmagende eftersmag.
Kan jeg bestille Grana Padano online og få den leveret?
Ja, du kan nemt bestille Grana Padano online. Vi skærer oftest osten frisk på bestilling og sender den vakuumpakket, så kvaliteten forbliver perfekt under transporten.
Hvordan opbevarer jeg bedst Grana Padano?
Efter modtagelsen opbevares Grana Padano bedst i køleskabet. Efter åbning anbefaler vi at opbevare osten i specielt ostepapir eller bagepapir for at bevare smagen optimalt.
Hvor meget Grana Padano har jeg brug for?
Dette afhænger af brugen. Til brød regner man ofte med omkring 20 til 30 gram pr. skive. Til et ostebord er 100 til 150 gram pr. person (fordelt på flere oste) en god tommelfingerregel.