Gammel Amsterdam-ost
Old Amsterdam blev født på en særlig måde. I 1985 ønskede familievirksomheden Westland Kaas at udvikle en modnet ost. Dette skulle være en ost med mange krystaller, men samtidig cremet og let at skære. Et uafhængigt forskningsinstitut blev hyret til dette. Denne søgning resulterede i sidste ende i en omfattende proces, hvor viden fra andre lande blev kombineret med hollandsk bevidsthed. Old Amsterdam er en ost med Amsterdam-karakter: distincct. En ost, der skiller sig ud fra mængden på alle områder. I dag er Old Amsterdam et af de største mærker af familievirksomheden Westland Kaas.
Hvordan Old Amsterdam er lavet
Old Amsterdam er traditionelt lavet af hollandsk engmælk. Løbe og starter føjes så til dette. Osten skylder forretten sin unikke smag. Søgningen efter starteren med den ideelle sammensætning er præget af masser af eksperimenter fra udviklerne af Old Amsterdam. I sidste ende indeholder M4 starter den perfekte blanding af naturlige ingredienser. Takket være disse ingredienser er Old Amsterdam blevet en succes. I dag er det endda et af familievirksomhedens største mærker Westland Kaas. Derudover tildeles osten jævnligt internationale priser.
Old Amsterdam-serien
Old Amsterdam er et meget kendt og succesfuldt brand. Osten er elsket ikke kun i Holland, men også i udlandet. For eksempel har familievirksomheden Westland Kaas sine egne Old Amsterdam Cheese Stores og Old Amsterdam spises af mange loyale fans i mere end 60 lande verden over. Old Amsterdam fås i alle former og størrelser. Den mest kendte er Old Amsterdam Classic 48+, en gammel ost, der er krydret og lidt sød i smagen. Elsket over hele verden og belønnet med mange priser. Derudover er der Old Amsterdam 35+, Old Amsterdam Gedeost og Old Amsterdam cream. Old Amsterdam er ideel til ethvert tidspunkt af dagen.