Tysk
Engelsk
Finland
Fransk
Italiensk
Hollandsk
Svensk
Gedeost Gouda
Forskellige typer af gedeost! Vi har et bredt udvalg af gedeoste; den naturlige og originale, eller varianter med nælder, paprika, bukkehorn eller tomat/oliven. Alle gedeostene sendes friskskårne og til destinationer over hele verdenen.
Prøv gedeoste af forskellig type og kvalitet. Du kan hos os købe den med sin naturlige og cremede smag, eller prøve en af de mange andre forskellige typer med anderledes smage og opskrifter. Vi sælger gedeost med paprika, tomat/oliven og bukkehornsfrø. Lige meget hvilken gedeost du foretrækker, er alle vores gedeoste af høj kvalitet med en cremet smag.
Gedeost
Gedeost er naturligt bleg i farven og har en mild, diskret smag. Osten kan spises alene, men er også ideel til brug i salater, på toast eller som tilbehør til andre små retter. Det er ikke usædvanligt, at der tilsættes nogle milde urter under tilberedelse af osten, såsom selleri, purløg eller brændenælde.
Således er der en omfattende samling af interessante oste, hver med sin egen smag. Ud over halvhårde gedeoste har vi også en frisk gedeost som en del af vores sortiment. Denne ost er blød og velsmagende til et ostebord sammen med andre cremede oste.
En hurtigt modnet ost
At lave gedeost varierer lidt fra at lave normal ost. Fedtet i gedemælken røres sammen med osteløbe. Derefter tilsættes der salt, hvilket påvirker osten smag. En fordel er, at processen er meget hurtigere end med ost fremstillet af komælk.
I løbet af to uger har gedeosten allerede fået sin karakteristiske milde smag. Fordi gedemælk fra naturen indeholder mindre laktose, er osten ofte egnet til osteelskere, som lider af laktoseintolerans. På denne måde kan de også nyde en cremet, mild ost!
