Van Schier - Schiermonnikoog

Van Schier Ost er en håndværksmæssig ost, der eksklusivt produceres på den hollandske Vadehavsø Schiermonnikoog. Køerne græsser frit i naturen og spiser de salte urter og græsser, som øen tilbyder. Denne naturlige kost giver osten en karakteristisk, fyldig og let salt smag, typisk for ægte Vadehavsost.

Osten fremstilles på traditionel vis med respekt for både natur og håndværk. Fra bløde, unge oste til stærkt lagrede varianter, fortæller hver ost historien om Schiermonnikoog. Derudover findes særlige udgaver, såsom ost beriget med urter eller lokalt dyrkede ingredienser.

Bæredygtighed og småskala produktion er i fokus: Kun naturlige ingredienser anvendes, og produktionen er miljøvenlig. Uanset om du er osteelsker eller søger en unik gave, giver Van Schier Ost en smagsoplevelse, der bringer dig tættere på Schiermonnikoogs uberørte natur. Bestil og smag selv!