Trøffelost

Trøffelost

Leder du efter en velsmagende og særlig ost? Så kan trøffelost være noget for dig. Denne ost fremstilles ved at kombinere hollandsk ost med fransk trøffel. Ung eller lagret Goudaost bruges ofte til at lave trøffelost. Trøflen rives og blandes derefter i osten, hvilket resulterer i en cremet ost med en jordagtig og intens smag. Denne smag passer perfekt både til finsmagere og til dem, der gerne vil prøve noget nyt.

Trøffelost fremstilles på traditionel vis, hvilket gør den til en eksklusiv delikatesse. Trøflerne importeres fra Frankrig, da de ikke vokser i Nordeuropa – de kræver et middelhavsklima. Trøfler tilhører svampefamilien og vokser under jorden. Ved hjælp af specialtrænede trøffelhunde kan landmænd finde og høste dem. Når trøflerne ankommer, blandes de i osten. For at bevare smagen lagres osten i mindst 8 uger.

Den traditionelle produktionsmetode gør trøffelost til en ægte delikatesse. Derfor bruges den ofte ved særlige lejligheder, for eksempel på osteborde til fester. Men vidste du, at trøffelost også smager fantastisk på en simpel sandwich? Den jordagtige smag giver en helt ny smagsoplevelse. Har du aldrig prøvet trøffelost før? Så er dette din chance! Vi leverer trøffelosten hjem til dig, vakuumpakket for at bevare friskhed, cremet konsistens og den rige smag.

Hvad er trøffelost?

Trøffelost er ost tilsat trøffel eller trøffelaroma, hvilket giver en intens, jordagtig og luksuriøs smag. Kombinationen af cremet ost og trøffel gør den meget populær blandt gourmetelskere.

Smag og anvendelse

Ost med trøffel har en fyldig og cremet base med en tydelig trøffelsmag. Den er ideel til osteborde, pasta, risotto og varme retter.

Oplev flere specialoste

Prøv også vores udvalg af trøffeloste eller vælg en kraftigere ost som blåskimmelost for endnu mere variation på ostebordet.

Ofte stillede spørgsmål om trøffelost