Jersey Gouda Ost

Jerseykoen er en speciel ko. Denne ko race er ikke kun 100 % ren, men producerer også lækker sødmælk, der indeholder mere protein og fedt end hollandske køers mælk. Derudover får køerne en velafbalanceret kost, som gavner mælkens kvalitet. Jersey Gouda osten fremstilles med denne mælk. Det er en helt speciel ost, fordi mælken er forarbejdet rent, uden ekstra tilsætningsstoffer eller udvinding af noget fra mælken. Også en vegetarisk osteløbe bruges under produktionsprocessen. Jersey Gouda osten er derfor en fremragende ost til vegetarer. En ren ost til ren nydelse.