icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Bondeost

Bondeost

Bondeost, også kendt som hollandsk Bondeost, er en traditionel ost fremstillet på gården. I Holland eksisterer der stadig omkring 3000 farmer familier, som laver Bondeost fra deres egne køers mælk. Mælken der benyttes er dagsfrisk og kommer direkte fra koen. Osten kaldes derfor til tider for råmælksost. Traditionen tro er det for det meste konen på gården, som laver osten, og ofte efter egen opskrift og metode. Køernes føde, græs samt jordarten er forskellig fra farm til farm, dette giver Farmer’s ostene en stærk, unik smag. Prøv den, og bliv overrasket over denne delikate ost.

Vis som Grid Liste
Sorter efter
Farmhouse Lagret Gouda Ost | Premium kvalitet
(3)
Mellemlagret Farmer’s Cheese har lagt på lager i omkring seks måned... mere info
46,63 kr
Så lav som 42,90 kr
Farmhouse Ekstra Lagret Ost
(5)
For at skabe en ekstra lagret Farmer’s Cheese, må en os... mere info
48,42 kr
Så lav som 44,39 kr
Farmhouse Fuldmoden Ost
(2)
Denne ost lægger på lager i 10 til 12 måneder, f&... mere info
50,36 kr
Så lav som 46,63 kr
Farmer Berend | Farmhouse Cheese
A great rich and tastfull Dutch farmhouse cheese. Farmhouse Berend ... mere info
44,39 kr
Så lav som 40,66 kr
Farmhouse cheese Package
(1)
Farmhouse ostepakke En delikat ostepakke bestående af Farmhou... mere info
421,52 kr
Farmhouse Gouda Smuldreost | Premium kvalitet
(2)
Først efter en meget lang lagringsproces kan man kalde en os... mere info
Så lav som 89,15 kr
30+ Farmhouse Fedtreduceret Kommenost | Premium kvalitet
(1)
En smagfuld 30+ Farmhouse kommenost. Denne  fedtreducerede Far... mere info
Så lav som 54,09 kr
Farmhouse JUMBO Ost
Meget stor håndlavet ægte råmælksost, frisk... mere info
Så lav som 92,88 kr

8 varer

per page

Bondeost

Ægte bondeost kan ikke efterlignes af et mejeri. Den autentiske fremstillingsmetode gør hver enkel ost unik. Processen starter kort efter malkning. Den rå mælk bliver næsten med det samme fortyndet med osteløbe uden først at blive opvarmet. Dette bevarer mælkens karakteristiske smag, som du kan fornemme i ostens smag. Køernes levested har stor indflydelse på smagen. Osten kan sagtens smage anderledes i begyndelsen af året, når køerne er på græs hver dag, end den gør om efteråret. Det siger sig selv, at fedtprocenten af samme grund også kan afvige. Det er ren natur!

En ost med karakter

Bondeost kommer fra mælken fra én gård og bliver fremstillet traditionelt af landmanden. Dette står i modsætning til mejeriost, hvor mælken fra forskellige gårde blandes og forarbejdes. Fordelen ved at blande mælk fra forskellige gårde er, at smagen er let at reproducere. Det er ideelt, hvis osten skal sælges i store mængder. Ulempen er, at osten mister sin personlighed. Hver bondeost har sin egen karakteristiske smag. Du vil nyde hver skive af en bondeost!