Provolone
Provolone er en delikat ost lavet af skoldet æltet ost. Vi sælger forskellige typer og aldre.
Osten har en let sødlig smag.
Skoldning betyder tilsætning af varmt vand til mælk og osteløbe. Så osten bliver elastisk og kan æltes.
Provolone
Provolone ost er en halvhård ost, der oprindeligt kommer fra det sydlige Italien. Den er lavet af komælk og har en karakteristisk mildt krydret smag og en glat, elastisk tekstur.
Provolone ost fås i forskellige former og størrelser, fra små cylindriske stykker til store ostehjul, der kan veje op til 100 kilo. Der er to hovedtyper af Provolone ost: Dolce, som betyder "sød", og Piccante, som betyder "krydret". Dolce Provolone er yngre og blødere i smagen, mens Piccante Provolone er lagret længere og har en mere udtalt smag.
Provolone ost bruges ofte i italiensk madlavning og er et populært valg til pizzaer, sandwich og pasta. Den kan også bruges som smelteost i retter som lasagne eller på en ristet sandwich.
Hvis du kan lide ost, er Provolone bestemt en smag, der er værd at prøve!
Gratis produkt med nyhedsbrevsregistrering!
Modtag Old Amsterdam Crème Classic 125g gratis, når du tilmelder dig vores nyhedsbrev*
* Du vil modtage en unik kuponkode i din e-mail efter bekræftelse af nyhedsbrevet.
NYHEDSBREV
Gå ikke glip af vores nyeste trends, specialtilbud og inspirerende tips - tilmeld dig vores nyhedsbrev nu!