Texel Gedeost Gammel
Texel Gedeost Gammel
Gammel Texel Gedeost: Pikant ø-karakter
Opdag den rene og robuste smag af Gammel Texel gedeost. En autentisk råmælks ø-ost med en pikant, fyldig karakter og lækre modningskrystaller.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Texel Gedeost Gammel
Bestil Gammel Texel gedeost online
Vil du købe den lækreste gamle Texel gedeost? Bestil denne pikante ø-ost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig pikant, robust og fyldig smag med modningskrystaller
- ✔ Traditionelt tilberedt på Vadehavsøen Texel
- ✔ Bevidst valg: 100 procent rå (upasteuriseret) gedemælk
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din Texel gedeost i dag.
Ingredienser i Gammel Texel Gedeost
Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret Texel gedemælk, animalsk osteløbe, mælkesyrekultur
Den rene smag af Texel
Denne gamle gedeost er et sandt regionalt produkt fra den smukke ø Texel. Osten er traditionelt tilberedt med ren, upasteuriseret gedemælk. Fordi mælken forarbejdes rå, bevarer osten alle sine autentiske og rige aromaer. Du kan smage den salte havvind og den unikke Texel-natur direkte i dette specielle produkt.
Fordi denne ost har fået lov til at modne ekstra længe, er strukturen blevet fast og noget smuldrende. I denne hvileperiode udvikler der sig små, knasende proteinkrystaller, der giver en fantastisk smagsoplevelse. Osten er markant, fyldig, pikant og alligevel smukt afbalanceret. Et absolut pragstykke på ostebordet, lækker med et solidt glas vin eller en mørk specialøl.
Friskskåret fra kniven for optimal kvalitet
Hos Goudaostshop.dk skærer vi kun dit stykke Texel gedeost frisk fra det store ostehjul, så snart vi modtager din bestilling. Umiddelbart derefter pakkes osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at bevare de delikate råmælkssmage under rejsen sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde bringer du absolut friskhed og topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Gammel Texel Gedeost
Er der saltkrystaller i denne gamle gedeost?
De små, knasende prikker du smager er ikke saltkrystaller, men proteinkrystaller. Disse udvikles naturligt under den lange modningsproces og er et tegn på fremragende kvalitet og smag.
Er denne ost egnet til gravide kvinder?
Nej. Fordi denne Texel gedeost er lavet af rå (upasteuriseret) mælk, fraråder vi som en sikkerhedsforanstaltning at indtage denne ost under graviditet.
Er gedeost lettere at fordøje end komælksost?
Ja, for mange mennesker er det. Fedt- og proteinmolekylerne i gedemælk er mindre end dem i komælk, så kroppen kan ofte nedbryde og fordøje dem lettere og hurtigere.
Sælger I også andre oste fra Vadehavsøerne?
Ja, bestemt! Udover Texel har vi også lækre oste fra andre øer. Se vores komplette kategori Texelsk Fåreost Wezenspyk for at opdage alle unikke regionale oste.
Mere information
| Dimension hel ost | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Texelse Geitenkaas |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 25 |
| Mættet fedt (gram) | 16 |
| Kalk (mg) | 861 |
| Kalorier (kcal) | 390 |
| Kilojoules (KJ) | 1600 |
| Kulhydrater (gram) | 0,1 |
| Protein (gram) | 32 |
| Natrium (mg) | 887 |
| Mælketype | Ged
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |