Farmhouse Lagret Gouda Ost
Farmhouse Lagret Gouda Ost
Mellemlagret Bondeost: Håndværksmæssig Stolwijker af råmælk
Opdag den rene, robuste smag af ægte Mellemlagret Bondeost (Stolwijker). Denne håndværksmæssige ost er tilberedt med upasteuriseret (rå) komælk og har modnet i cirka 16 til 18 uger. Resultatet er en fyldig, kraftfuld ost med en uovertruffen karakter.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
En lækker overraskelse til din ordre: gratis Old Amsterdam Tasty Grill til en værdi af 3,99 €!
(Tilføjes automatisk til din indkøbskurv)
Beskrivelse / Farmhouse Lagret Gouda Ost
Bestil Mellemlagret Bondeost online
Vil du købe den allerbedste mellemlagrede bondeost? Bestil denne autentiske Stolwijker ost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Dette er den ultimative ost til feinschmeckere, der elsker den ægte, traditionelle ostesmag fra gården.
- ✔ Fremstillet af upasteuriseret, rå komælk for en ekstra rig smag
- ✔ 16 til 18 ugers traditionel modning på træhylder
- ✔ Ægte Stolwijker kvalitet: de hollandske ostebønders stolthed
- ✔ Altid friskskåret til dig fra den store ost & vakuumpakket
- ✔ Sikker, forsikret og kølet levering direkte til din dør
Smag det ultimative hollandske håndværk og bestil denne bondeost i dag.
Ingredienser i Mellemlagret Bondeost (Stolwijker)
Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur.
Den kraftfulde, rene smag af Mellemlagret Stolwijker Bondeost
Hvor mange fabriksoste (almindelig Gouda ost) er lavet af pasteuriseret mælk, tilberedes denne Mellemlagrede Bondeost på traditionel vis direkte på gården af rå, upasteuriseret komælk. Dette sikrer, at alle naturlige aromaer, mælkesyrebakterier og enzymer bevares. Resultatet? En meget rigere, fyldigere og mere kompleks smag, end du er vant til fra almindelig ost. Denne specifikke type kaldes også 'Stolwijker', opkaldt efter regionen i det 'Grønne Hjerte' af Holland, som er berømt for sine overlegne bondeoste.
Da denne bondeost er 'mellemlagret' (belegen), har den fået lov til at modne i fred i cirka 16 til 18 uger. I denne periode har osten udviklet en smuk, fast struktur, men bevarer stadig sin lækre cremethed takket være fedtindholdet på 48+. Smagen er kraftfuld, let pikant og har en fantastisk nøddeagtig undertone. Det er den perfekte ost til en tyk skive bondebrød, men stjæler absolut billedet som midtpunkt på et luksuriøst ostebord med et glas fyldig rødvin.
Friskskåret fra osten for den ultimative osteoplevelse
Hos Goudaostshop.dk forstår vi, at et håndværksprodukt som bondeost fortjener den bedste behandling. Vi skærer først denne ost frisk fra kniven i det øjeblik, vi modtager din bestilling. Umiddelbart efter udskæringen pakkes dit stykke stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at bevare den komplekse smag og perfekte struktur under transport, sender vi altid din bestilling med et køleelement. Dette sikrer, at du får den allerbedste kvalitet hjem, og du kan opbevare osten uåbnet i køleskabet perfekt frisk i ugevis!
Ofte stillede spørgsmål om Mellemlagret Bondeost
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | Boerenkaas |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 32,5 |
| Mættet fedt (gram) | 20 |
| Kalk (mg) | 821 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 719 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |