Farmhouse Gouda Smuldreost

(3)

Stolwijk Bondeost Smuldrende: Ren, intens og autentisk

Nyd det stærke håndværks smag med Stolwijk Bondeost Smuldrende (Brokkel). Denne autentiske bondeost er lavet af upasteuriseret komælk og har modnet ekstra længe for den karakteristiske, vidunderligt smuldrende struktur. Intens, pikant og fuld af smag!

Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!

SKU 20701CONFIG
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Farmhouse Gouda Smuldreost

Bestil Stolwijk Bondeost Smuldrende online

Vil du købe den velsmagende og autentiske Stolwijk Bondeost Smuldrende? Bestil denne håndværksmæssige råmælksost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. En ren fornøjelse for elskere af ægte, robust ost.

  • ✔ Lavet af upasteuriseret komælk (råmælk) på gården i Stolwijk
  • ✔ Vidunderligt intens, pikant og smuldrende i strukturen
  • ✔ Ekstra længe og naturligt modnet på træbrædder
  • ✔ Altid friskskåret til dig fra den store ost & vakuumpakket
  • ✔ Sikker, forsikret og kølet levering direkte til din dør

Vælg gårdens sande smag og bestil i dag.

Ingredienser i Bondeost Smuldrende (Stolwijk Ost)

Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur.

Den rene og robuste smag af Stolwijk Bondeost

Landsbyen Stolwijk har i generationer været kendt for sine fremragende bondeoste. I modsætning til fabriksoste bliver Stolwijk Bondeost Smuldrende stadig traditionelt fremstillet på gården med frisk, upasteuriseret komælk (råmælk). Fordi mælken ikke opvarmes, bevares alle naturlige aromaer. Dette sikrer en uovertruffen, rig og kompleks smag (48+), som du ikke vil opleve med nogen anden ost.

Udtrykket 'smuldrende' skyldes dens ekstra lange modningstid. I månedsvis hviler osten fredeligt på træbrædder. Resultatet er en smuk, tør og smuldrende struktur fuld af sprøde saltkrystaller. Du skærer ikke denne ost, men knækker eller skærer den i robuste stykker. Med sin dybe, pikante og let nøddeagtige smag er denne ost det absolutte højdepunkt på ethvert ostebord. Kombiner den med et kraftigt glas rødvin, og du bringer rent hollandsk håndværk ind i dit hjem.

Friskskåret for den ultimative osteoplevelse

Hos Goudaostshop.dk står vi for absolut friskhed og topkvalitet. Vi arbejder ikke med færdigpakkede fabriksoste. Først når vi modtager din bestilling, skærer (eller knækker) vi dit stykke Bondeost Smuldrende præcist og friskt fra den store ost. Umiddelbart efter portioneringen pakker vi din ost stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte kvaliteten og smagen optimalt, sender vi altid din bestilling med et køleelement. Så længe du opbevarer osten uåbnet i vakuumpakningen, forbliver den nemt perfekt i smagen i dit køleskab i ugevis!

Ofte stillede spørgsmål om Stolwijk Bondeost Smuldrende

Hvad er forskellen mellem Bondeost og almindelig ost?

Ægte Bondeost (Boerenkaas) må kun kaldes sådan, hvis den traditionelt er lavet på gården af upasteuriseret (rå) mælk. Fabriksoste er lavet af pasteuriseret (opvarmet) mælk. Råmælken i denne Stolwijk ost giver en meget fyldigere, mere intens og mere karakteristisk smag.

Kan jeg nemt skære denne ost med en ostehøvl?

Nej, fordi dette er en ekstremt gammel 'smuldrende' ost, er strukturen hård og skrøbelig. Brug af en ostehøvl vil resultere i krummer. Det er bedst at knække denne ost med en speciel ostekniv eller skære den i robuste stykker. Perfekt som en velsmagende snack til drinks!

Hvor længe kan jeg opbevare denne gamle Bondeost?

Takket være vores professionelle vakuumpakning kan du trygt opbevare osten uåbnet i køleskabet i 7 til 8 uger. Fordi det er en meget gammel og tør ost, holder den sig også god i meget lang tid efter åbning. Pak den ind i ostepapir efter åbning; så vil den forblive vidunderligt velsmagende i køleskabet i mindst 3 til 4 uger.

Sælger I også andre Bondeoste?

Ja, bestemt! Udover denne smukke smuldrende variant sælger vi et omfattende udvalg af håndværksoste fra gården. Se vores komplette kategori Farmhouse ost for alle modninger og varianter.

 

Mere information

Dimension hel ost +/- 38 cm Ø x 11,5 cm H
Mærke Boerenkaas
Smagsstyrke Meget pikant
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 32,5
Mættet fedt (gram) 20
Kalk (mg) 815
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Kulhydrater (gram) 0
Protein (gram) 25,5
Natrium (mg) 820
Mælketype Ko
Glutenfri Ja
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri Ja
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri Yes
Pasteuriseret Ja/Nej Upasteuriseret / rå mælk
Begrænset holdbarhed Ingen

Vi fandt andre produkter du måske kan lide!

Easy Grater
Eine praktische Käsereibe mit Auffangbehälter für den Käse. mere info

På lager

115,20 kr
Parmesan knife De Luxe stainless steel
for semi hard and hard cheese mere info

På lager

76,06 kr
Ostehøvl Milano+
(1)
Ostehøvl Milano+ fra Boska mærket er det ideelle værktøj til enhver... mere info

På lager

118,31 kr
Gamle Peter - Ekstra Kvalitet
(14)
Gammel Peter Gouda Ost: Pikant & Cremet Nyd den eksklusive Gammel ... mere info

På lager

Så lav som 49,37 kr Normal pris 58,27 kr

Kunde anmeldelser

Bedømmelse
Pris
Potent taste
Review by
By far the best cheese I have ever tried in my life.
Bedømmelse
Pris
Absolutely superb
Review by
Mature, crumbly as named, salt crystals throughout, yum! Love this cheese. Really hard, full body. The Gouda Cheeseshop delivered very quickly to UK. All fresh and well packaged.
Bedømmelse
Pris
My favourite cheese
Review by
I eat far too much of this superb crumbly and crunchy cheese. It makes lock down easier to cope with.
I live in the UK and have asked you to print my address label exactly as I write it as our poor delivery drivers do not understand your address system. Please do this and I will order much more food from you.

3 Item(s)

per page
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Farmhouse Gouda Smuldreost
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.