Gårdost Messeklever Mellemlagret
Gårdost Messeklever Mellemlagret
Opdag gårdens bedst bevarede hemmelighed: Gårdost Messeklever Mellemlagret. En råmælkslækkeri, der er så utrolig cremet, at den bogstaveligt talt klæber til din kniv.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Gårdost Messeklever Mellemlagret
Dette er ingen almindelig lagret ost. Gårdost Messeklever Mellemlagret er et unikt fænomen i osteverdenen. Denne håndværksmæssige gårdost er tilberedt af frisk, upasteuriseret mælk og byder på en fuld, robust og ren smag, som du ikke finder andre steder. Det særlige ligger dog i teksturen: på grund af en speciel traditionel tilberedningsmetode bevarer osten et ekstremt højt fugtindhold. Det gør osten usædvanlig blød, smidig, og den klæber lidt til kniven ved udskæring, hvilket har givet den ærestitlen 'Messeklever' (Kniv-klæber). En fænomenal smagsoplevelse for gourmeter.
Bestil Gårdost Messeklever Mellemlagret frisk online
- ✔ Tilberedt med 100% rå komælk fuld af rene aromaer
- ✔ Berømt for sin unikke, ekstremt cremede tekstur
- ✔ Modnet præcis længe nok for en krydret kant
- ✔ Leveret til dig kølet, friskskåret og vakuumpakket
Håndværket bag Messeklever
Hemmeligheden bag en autentisk Messeklever ligger i bondens hånd og temperaturen under tilberedningen. Ved at vaske ostemassen i kortere tid og med mindre varmt vand forbliver osten fugtigere. Efter flere måneders modning på træhylder fremkommer en lagret gårdost, der har den rige krydring af en ældre ost, men besidder den lækre smeltende blødhed fra en ung ost.
Det er bedst at skære en Messeklever med omhu og gerne med en speciel ostekniv med huller i bladet, så den bløde ostemasse klæber mindre. Server tykke, robuste stykker på dit ostebord, sæt den sammen med en frugtig hvidvin eller en karakterfuld mørk øl, og nyd en ren hollandsk delikatesse.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 48+, rå komælk (upasteuriseret), salt, mælkesyrekultur, animalsk osteløbe, konserveringsmiddel (E251).
5 ofte stillede spørgsmål om Gårdost Messeklever Mellemlagret
Hvad betyder udtrykket 'Messeklever' præcist?
En Messeklever er en ost, der er så utrolig cremet og blød i strukturen, at osten bogstaveligt talt klæber til ostekniven, når man skærer. Dette skyldes det høje fugtindhold, der er bevaret under ostefremstillingen.
Kan jeg spise denne gårdost under min graviditet?
Nej. Denne ost er traditionelt tilberedt af upasteuriseret, rå mælk. På grund af brugen af råmælk tilrådes det at undgå denne ost under graviditet.
Hvilken ostekniv er bedst at bruge til denne ost?
Da denne ost er ekstremt glat og klistret, anbefaler vi en ostekniv med huller eller udskæringer i bladet. Dette reducerer kontaktfladen og lader kniven glide glattere gennem osten.
Er denne ost egnet til en vegetarisk kost?
Nej. Der bruges animalsk osteløbe i tilberedningen af denne autentiske gårdost. Derfor er osten desværre ikke egnet til vegetarer.
Har du flere håndværksmæssige gårdoste?
Bestemt! Fra blød og ung til smuldrende og ekstra lagret, vi har et meget bredt udvalg. Opdag vores smukkeste råmælksperler i kategorien Gårdost.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 38 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | Boerenkaas |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 37 |
| Mættet fedt (gram) | 25,1 |
| Kalk (mg) | 215 |
| Kalorier (kcal) | 433 |
| Kilojoules (KJ) | 1819 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 24,3 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |