Farmhouse Fuldmoden Ost
Farmhouse Fuldmoden Ost
Gammel Stolwijker Bondeost: Ren, håndværk og pikant
Nyd den autentiske smag af gården med vores Gamle Stolwijker Bondeost. Denne karakteristiske ost er traditionelt fremstillet af upasteuriseret komælk, hvilket giver en utrolig rig, intens og pikant smag med fine modningskrystaller!
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Farmhouse Fuldmoden Ost
Bestil Gammel Stolwijker Bondeost online
Vil du købe den robuste og smagfulde Gamle Stolwijker Bondeost? Bestil denne håndværksmæssige klassiker sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. En sand fornøjelse for elskere af ægte råmælksost.
- ✔ Traditionelt fremstillet på gården i Stolwijk-regionen
- ✔ Lavet af 100% upasteuriseret (rå) komælk
- ✔ Intens, pikant og rig på smag med subtile saltkrystaller
- ✔ Altid friskskåret til dig fra den store ost & vakuumpakket
- ✔ Sikker, forsikret og kølet levering direkte til din dør
Vælg gårdens sande smag og bestil i dag.
Ingredienser i Gammel Stolwijker Bondeost
Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur.
Den rene og ærlige smag af Stolwijker Bondeost
Stolwijker ost er et kendt navn blandt osteelskere. Det, der gør denne Gamle Stolwijker Bondeost så speciel, er, at den stadig tilberedes på traditionel vis på ostegården. I modsætning til fabriksoste bruges der udelukkende frisk, upasteuriseret komælk til denne ost. Fordi mælken ikke opvarmes (råmælk), bevares alle naturlige aromaer. Dette resulterer i en meget fyldigere, kraftigere og kompleks smag, der ikke kan sammenlignes med nogen anden ost.
Efter den håndværksmæssige tilberedning får denne gamle ost masser af tid til at modne i fred på træbrædder. Under denne lange modningsproces udvikler osten sin karakteristiske robuste og pikante karakter. Teksturen bliver fastere, og der dannes lækre, subtile proteinkrystaller. Uanset om du skærer den i tern til et godt glas vin, eller skærer den på et stykke bondebrød: med den Gamle Stolwijker bringer du et stykke autentisk hollandsk kulturarv ind i dit hjem.
Friskskåret fra osten for den ultimative osteoplevelse
Hos Goudaostshop.dk står vi for absolut friskhed og topkvalitet. Vi arbejder ikke med færdigpakkede stykker. Først når vi modtager din bestilling, skærer vi dit stykke præcist og friskt fra det store ostehjul. Umiddelbart efter portioneringen pakker vi din ost fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte kvaliteten og den rige smag optimalt, sender vi altid din bestilling med et køleelement. Så længe du opbevarer osten uåbnet i vakuumpakningen, forbliver den nemt frisk i dit køleskab i ugevis!
Ofte stillede spørgsmål om Gammel Stolwijker Bondeost
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 38 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | Boerenkaas |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 32,5 |
| Mættet fedt (gram) | 20 |
| Kalk (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |