Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Økologisk Jerseyost
Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Økologisk Jerseyost
Opdag den ultimative kronjuvel i samlingen: Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Økologisk Jerseyost. Denne majestætiske gamle ost er modnet med den største dedikation i intet mindre end 12 måneder for en uovertruffen kraftfuld og knasende smagsprofil.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Økologisk Jerseyost
Med Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Økologisk Jerseyost bringer du en sand sjældenhed ind i dit hjem. Osten afspejler håndværket fra den dyrevenlige omsorgsgård De Mèkkerstee. I et helt år (12 måneder) hviler ostene på traditionelle træhylder, hvor de i ro og mag udvikler deres komplekse, robuste karakter. Takket være den usædvanligt rige sammensætning af økologisk Jersey-mælk – som naturligt bugner af fedt og proteiner – tørrer denne gamle ost ikke ubehageligt ud. Tværtimod belønner osten dig med en smuldrende, intens struktur fuld af smukke hvide proteinkrystaller, som smelter smørblødt på din tunge. Et 100 % vegetarisk og økologisk mesterværk for den sande kender.
Bestil Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Økologisk Jerseyost online
- ✔ Traditionelt modnet i et helt år (12 måneder) for maksimal smagsdybde
- ✔ Fremstillet af højkvalitets, 100 % økologisk engmælk fra Jersey-koen
- ✔ Karakteriseret ved en intens, smuldrende struktur fuld af proteinkrystaller
- ✔ Garanteret laktosefri og fuldstændig tilberedt med vegetarisk osteløbe
En Majestætisk Smagsoplevelse
Denne 'Old Wisdom' aftvinger respekt på ostebordet. På grund af den lange modning og den smuldrende tekstur kan den ikke let høvles. Det er bedre at bryde den i robuste stykker med en speciel ostekniv. Dette er den bedste måde at yde retfærdighed til krystallernes knasende 'bid'. Server sammen med en sød balsamicosirup eller modne figner for en himmelsk kontrast.
Lad din kulinariske kreativitet få frit løb, for i varme tilberedninger er denne gamle Jersey-ost en magisk ingrediens. Riv den groft over en frisk carpaccio, en raffineret svamperisotto eller en gratineret løgsuppe. Skænk et glas tung, fadlagret rødvin eller en smuk, rig tawny portvin for at afslutte aftenen perfekt.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 50+, pasteuriseret økologisk Jersey komælk (NL), salt, mælkesyrekultur, vegetarisk osteløbe
5 Ofte stillede spørgsmål om Happy Mrs. Jersey Old Wisdom - Økologisk Jerseyost
Hvor kommer navnet 'Old Wisdom' fra?
Navnet symboliserer den 'visdom' og tålmodighed, der kræves for at lade en ost modne i et helt år. Det er den ældste, mest erfarne og rigeste ost fra Happy Mrs. Jersey familien, hvilket gør den til et klogt valg, bogstaveligt og billedligt talt.
Hvorfor er der hvide prikker på osten?
Disse slående hvide prikker er de meget eftertragtede proteinkrystaller. De opstår naturligt under den lange 12-måneders modningsproces. De giver osten den lækre, let knasende tekstur, der er så typisk for gammel ost af topkvalitet.
Hvordan adskiller smagen sig fra almindelig gammel ost?
Jersey-mælk er betydeligt mere cremet og federe end almindelig komælk. Som følge heraf bliver 'Old Wisdom' ikke så sej eller tør som almindelige gamle oste. Den er usædvanlig kraftfuld, men smelter overraskende smørblødt i munden.
Er denne meget gamle ost laktosefri?
Ja, 100 %. Under den etårige modningsproces nedbrydes alt tilstedeværende mælkesukker (laktose) helt naturligt. Personer med laktoseintolerance kan nyde den uden problemer.
Tilbyder Happy Mrs. Jersey-linjen også yngre smagsvarianter?
Absolut, sortimentet er bygget smukt op. For elskere af blødere smag er der den unge 'Young Pleasure' og den mellemlagrede 'Pinks Enjoy'. Opdag dem i kategorien Mèkkerstee Økologiske Oste.
Mere information
| Dimension hel ost | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Mèkkerstee |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 44,7 |
| Mættet fedt (gram) | 34,5 |
| Kalk (mg) | 157 |
| Kalorier (kcal) | 505 |
| Kilojoules (KJ) | 2089 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 25,6 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |