Olde Remeker – Intens Råmælks Naturskorpeost
Olde Remeker – Intens Råmælks Naturskorpeost
Olde Remeker: Intens råmælksost med naturskorpe
Opdag den rene og robuste smag af Olde Remeker. Denne unikke økologiske ost er lavet af rå Jersey-mælk og har en spiselig naturskorpe, der er gnubbet med rent mælkefedt (ghee). En intens og uforglemmelig smagsoplevelse!
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet i hele Europa
En lækker overraskelse til din ordre: gratis Old Amsterdam Tasty Grill til en værdi af 3,99 €!
(Tilføjes automatisk til din indkøbskurv)
Beskrivelse / Olde Remeker – Intens Råmælks Naturskorpeost
Bestil Olde Remeker ost online
Vil du købe den eksklusive og smagfulde Olde Remeker? Bestil denne råmælksdelikatesse sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Dette er den ultimative ost til den bevidste feinschmecker, der elsker en intens smag og ren natur.
- ✔ Fremstillet af 100 procent rå og økologisk Jersey-mælk
- ✔ Rig og intens smag med smukke sprøde modningskrystaller
- ✔ Unik og spiselig naturskorpe plejet med rent mælkefedt (ghee)
- ✔ Altid friskskåret til dig fra den store ost og vakuumpakket
- ✔ Sikker, forsikret og sendt kølet lige til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din Olde Remeker i dag.
Ingredienser i Olde Remeker
Ingredienser:
48+ Rå jersey-mælk*, mælkesyrekultur, osteløbe*, havsalt, rent mælkefedt*. *Fra økologisk oprindelse
Den rige smag af rå Jersey-mælk
Olde Remeker er et sandt mesterværk inden for hollandsk ost. Det hele starter med mælken. Denne ost er udelukkende lavet af økologisk mælk fra Jersey-køer. Jersey-mælk er fra naturens side meget rigere på fedt, protein og mineraler end almindelig komælk. Da mælken ikke pasteuriseres (opvarmes) under tilberedningen, bevares alle naturlige smags- og duftstoffer fuldt ud. Dette resulterer i en ekstremt fyldig, cremet og kompleks smagsprofil.
Derudover er modningsprocessen for Olde Remeker meget speciel. Hvor normale oste får en plastikbelægning, får denne ost en naturskorpe, der jævnligt gnubbes med ghee (rent mælkefedt fra deres egne Jersey-køer). Dette gør det muligt for osten at ånde og modne på en helt naturlig måde. Da dette er den Olde (gamle) variant, har osten haft lang tid til at udvikle sin intense smag. Strukturen er fast og indeholder lækre proteinkrystaller, der giver et raffineret knas. Smagen er kraftig, jordagtig, nøddeagtig og let karamelagtig.
Friskskåret for en optimal kvalitet
Hos Goudaostshop.dk forstår vi, at et eksklusivt naturprodukt som Remeker osten kræver den bedste pleje. Vi skærer først dit stykke ost frisk fra det runde ostehjul i det øjeblik, du bestiller. Dit stykke bliver straks vakuumpakket stramt og fuldstændig lufttæt. For at bevare den komplekse råmælkssmag og den perfekte struktur under transporten, sender vi altid din bestilling med et køleelement. Som et resultat får du absolut topkvalitet hjem, som du nemt kan holde frisk i køleskabet i ugevis, hvis den er uåbnet.
Ofte stillede spørgsmål om Olde Remeker
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | Remeker |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 35,4 |
| Mættet fedt (gram) | 25,4 |
| Kalk (mg) | 13 |
| Kalorier (kcal) | 407 |
| Kilojoules (KJ) | 1687 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 22.2 |
| Natrium (mg) | 520 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |