Texel fåreost Gammel
Texel fåreost Gammel
Gammel Texel Fåreost: Fuld af karakter og intens
Opdag den unikke smag af Gammel Texel Fåreost, en speciel kreation fra Oste-gården Wezenspyk. Denne råmælks gamle fåreost tilbyder en fast og dyb smag takket være en lang og tålmodig modningsperiode.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Texel fåreost Gammel
Bestil gammel Texel fåreost online
Vil du købe den absolut lækreste gamle Texel fåreost? Bestil denne karakterfulde ø-ost fra Wezenspyk sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Fast, intens og dyb smag
- ✔ Fremstillet af upasteuriseret Texel fåremælk
- ✔ Langtidsmodnet for en robust og rig aroma
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din gamle fåreost i dag.
Ingredienser i Gammel Texel Fåreost
Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret Texel fåremælk, animalsk osteløbe, mælkesyrekultur
Den rene smag af Wezenspyk
Gammel Texel Fåreost er et specielt regionalt produkt fra Wezenspyk ostegården på den smukke vadehavsø Texel. Denne gård har garanteret autentiske, håndværksmæssige oste i årtier. Det, der gør denne ost så unik, er brugen af upasteuriseret (rå) fåremælk. Dette sikrer, at alle øens naturlige og rige aromaer bevares perfekt i osten.
Efter tilberedningen får denne gamle fåreost god tid til at modne i fred. Denne lange modningsproces giver en fastere struktur og en særligt kraftig, intens smag. Du kan virkelig smage den salte havbrise og Texel naturen i hver bid. Det er den ultimative ost for elskere af en markant smagsprofil. Lækker som et midtpunkt på et luksuriøst ostebord, kombineret med en robust rødvin eller en lokal specialøl.
Friskskåret fra kniven
Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne specielle ø-ost med den dybeste respekt. Vi skærer kun dit stykke Gammel Texel Fåreost frisk fra den store ost, så snart du afgiver din bestilling. Umiddelbart derefter pakker vi osten stramt og lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte den sarte råmælksstruktur sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde bringer du den sande smag af Texel ind i dit hjem i absolut topkvalitet.
Ofte stillede spørgsmål om Gammel Texel Fåreost
Er denne ost egnet til gravide kvinder?
Nej. Fordi denne ost traditionelt tilberedes med upasteuriseret (rå) fåremælk, anbefales det ikke at spise den under graviditeten.
Hvorfor er smagen så intens?
Dette skyldes to faktorer. For det første giver brugen af rå fåremælk en meget rigere og renere smagsprofil. For det andet har denne gamle variant modnet i lang tid, hvilket giver en kraftigere og fastere ost.
Hvordan skærer jeg bedst denne gamle ost?
Fordi det er en gammel og fast ost, kan en ostehøvl nogle gange have svært ved det. Det er bedst at skære osten med en skarp, robust ostekniv i smukke, rustikke terninger eller strimler til ostebordet.
Sælger I også andre Texel oste?
Absolut! Udover denne gamle variant har vi mange flere håndværksmæssige oste fra Wezenspyk i vores sortiment. Se den komplette kategori Texelske Fåreost Wezenspyk for at opdage dem alle.
Mere information
| Dimension hel ost | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Texelse Schapenkaas |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 28 |
| Mættet fedt (gram) | 18 |
| Kalk (mg) | 861 |
| Kalorier (kcal) | 383 |
| Kilojoules (KJ) | 1648 |
| Kulhydrater (gram) | 0,1 |
| Protein (gram) | 35 |
| Natrium (mg) | 887 |
| Mælketype | Får
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |