Texel fåreost modnet
Texel fåreost modnet
Mellemlagret Texel Fåreost: Autentisk smag af øen
Opdag den rene salte smag af Vadehavet med vores mellemlagrede Texel fåreost fra ostegården Wezenspyk. En vidunderligt fyldig og håndværksmæssig råmælksost, der perfekt afspejler øens smag.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Texel fåreost modnet
Bestil mellemlagret Texel fåreost online
Vil du købe den lækreste mellemlagrede Texel fåreost? Bestil denne håndværksmæssige ø-ost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig salt, fyldig og pikant ø-smag
- ✔ Fremstillet af 100 procent rå Texel fåremælk
- ✔ Modnet til perfektion på traditionel vis
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din Texel fåreost i dag.
Ingredienser i Mellemlagret Texel Fåreost
Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret Texel fåremælk, animalsk osteløbe, mælkesyrekultur
Den rene smag fra ostegården Wezenspyk
Vores mellemlagrede Texel fåreost er en sand delikatesse fra den berømte ostegård Wezenspyk på Texel. I årtier er der her blevet lavet ost på traditionel vis af mælken fra Texel får. Fordi fårene græsser på øens salte enge, får mælken naturligt en let salt og rig smag. Denne smag kommer smukt frem i denne mellemlagrede variant.
Det, der gør denne ost ekstra speciel, er, at den tilberedes med upasteuriseret, rå fåremælk. Som et resultat bevares alle mælkens naturlige smage, enzymer og aromaer optimalt. Efter tilberedningen får osten lov til at modne i fred på øen, indtil den har opnået den perfekte mellemlagrede karakter. Resultatet er en fast, cremet ost med en fyldig, pikant og umiskendelig salt ø-smag. Lækker på en frisk skive mørkt brød, eller i kombination med et godt glas vin eller Texel specialøl på ostebordet.
Friskskåret fra kniven for den højeste kvalitet
Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne råmælks ø-ost med den største omhu. Vi skærer kun dit stykke Texel fåreost frisk fra det store ostehjul, så snart du bestiller. Umiddelbart derefter pakker vi osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte den sarte struktur sender vi som standard din bestilling med et køleelement. På denne måde kan du straks nyde absolut topkvalitet derhjemme.
Ofte stillede spørgsmål om Mellemlagret Texel Fåreost
Er denne ost egnet til gravide kvinder?
Nej, denne Texel fåreost er lavet af upasteuriseret (rå) mælk. Det frarådes derfor stærkt gravide kvinder at indtage råmælksoste.
Er denne ost vegetarisk?
Nej, der bruges traditionel animalsk osteløbe under den håndværksmæssige tilberedning af denne ost. Som følge heraf passer denne ost ikke ind i en streng vegetarisk diæt.
Hvorfor smager denne ost salt?
Fårene, der leverer mælken til denne ost, græsser på engene på øen Texel. Den salte havvind blæser konstant over øen, hvilket gør græsset og jorden let salt. Dette kan du smage direkte i den rige smag af fåremælken og osten.
Sælger I også andre oste fra Vadehavsøerne?
Absolut! Udover denne fåreost sælger vi også forskellige andre oste fra Texel, Vlieland og Terschelling. Se vores komplette kategori Texelske fåreost Wezenspyk for at opdage alle ø-specialiteterne.
Mere information
| Dimension hel ost | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Texelse Schapenkaas |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 28 |
| Mættet fedt (gram) | 18 |
| Kalk (mg) | 861 |
| Kalorier (kcal) | 383 |
| Kilojoules (KJ) | 1648 |
| Kulhydrater (gram) | 0,1 |
| Protein (gram) | 35 |
| Natrium (mg) | 887 |
| Mælketype | Får
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |