Emmentaler ost - schweizisk

(12)

Schweizisk Emmentaler: Sølvvindende ost med huller

Opdag den verdensberømte Schweiziske Emmentaler. Denne autentiske ost, lavet af upasteuriseret komælk, vandt Sølv ved World Cheese Awards 2025-26! Den er kendt for sine imponerende store huller og den uimodståelige milde, søde og nøddeagtige smag. En absolut klassiker!

Friskskåret fra osten, vakuumpakket og sendt kølet i hele Europa.

SKU 5055710912971
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Emmentaler ost - schweizisk

Bestil Schweizisk Emmentaler online

Vil du købe den originale og prisvindende Schweiziske Emmentaler? Bestil denne ikoniske råmælksost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Lækker på et ostebord, på brød eller som den perfekte base for en ostefondue.

  • ✔ Vandt Sølv ved de prestigefyldte World Cheese Awards 2025-26
  • ✔ Autentisk schweizisk ost med karakteristiske store huller
  • ✔ Lavet af upasteuriseret komælk (råmælk)
  • ✔ Mild, let sød og raffineret nøddeagtig smag (40+ fedtindhold)
  • ✔ Altid friskskåret til dig fra den store ost & vakuumpakket

Bring smagen af de schweiziske alper ind i dit hjem og bestil i dag.

Ingredienser i Schweizisk Emmentaler

Ingredienser:
Fedt 40+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur.

Den rige historie bag ægte Emmentaler

Emmentaler kommer oprindeligt fra Emme-flodens dal i den schweiziske kanton Bern. Det er en af de ældste og mest imponerende oste i verden; et helt ostehjul kan veje op til 100 kilo! Den originale Schweiziske Emmentaler er stadig traditionelt lavet af frisk, upasteuriseret komælk. Denne råmælk kommer fra køer, der græsser på engene eller i bjergene og udelukkende spiser frisk græs eller hø. Denne diæt og tilberedningen af råmælken giver osten dens rige, komplekse og umiskendeligt nøddeagtige aromaer. Det er derfor ikke overraskende, at denne topost vandt sølv af den internationale ekspertjury ved World Cheese Awards 2025-26.

Det mest genkendelige ved denne ost er selvfølgelig hullerne. Disse huller, der kan være på størrelse med alt fra et kirsebær til en valnød, opstår naturligt i modningskældrene, fordi bakterier producerer kuldioxidgas, der ikke kan slippe ud. Udover den lækre smag at spise rent som en snack, er Emmentaler den absolutte stjernespiller i varme retter. Den smelter fantastisk og skaber smukke tråde, hvilket gør den til den uundværlige ingrediens i en traditionel, hjertevarm schweizisk ostefondue.

Friskskåret fra osten for den ultimative osteoplevelse

Hos Goudaostshop.dk går vi kun efter topkvalitet. Vi arbejder ikke med færdigpakkede fabriksoste. Først når vi modtager din bestilling, skærer vi dit stykke Schweizisk Emmentaler præcist og friskt. Umiddelbart efter portioneringen pakker vi osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte den delikate struktur sender vi altid din bestilling med et køleelement. Så længe du opbevarer osten uåbnet, vil den ubesværet forblive vidunderligt frisk i dit køleskab i ugevis!

Ofte stillede spørgsmål om Schweizisk Emmentaler

Må gravide kvinder spise Schweizisk Emmentaler?

Bemærk venligst: original Schweizisk Emmentaler er lavet af upasteuriseret komælk (råmælk). Da det er en relativt hård ost, er risikoen lav, men for at være på den sikre side frarådes råmælksost ofte til gravide, medmindre osten opvarmes grundigt (såsom i en fondue eller toast).

Er Emmentaler velegnet til ostefondue?

Ja, Emmentaler er, sammen med Gruyère, den vigtigste og mest klassiske ingrediens i en traditionel schweizisk ostefondue. Osten smelter særligt godt og giver fonduen den perfekte cremede, nøddeagtige smag og smukke tråde.

Hvor længe kan jeg opbevare denne ost?

Takket være vores vakuumpakning kan du trygt opbevare osten uåbnet i køleskabet i 7 til 8 uger. Efter åbning er det bedst at pakke osten ind i ostepapir. Den vil derefter forblive perfekt velsmagende i køleskabet i cirka 2 til 3 uger.

Sælger I også andre oste med huller?

Ja, bestemt! Udover Emmentaler har vi lækre hollandske varianter med store huller. Se vores komplette kategori Leerdammer, Maasdammer & Tynjetaler.

 

Mere information

Smagsstyrke Fyndig
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 29,7
Mættet fedt (gram) 19,2
Kalk (mg) 1020
Kalorier (kcal) 379
Kilojoules (KJ) 1587
Kulhydrater (gram) 0
Protein (gram) 28,7
Natrium (mg) 450
Mælketype Ko
Glutenfri No
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder No
Spiselig skorpe No
Laktosefri No
Pasteuriseret Ja/Nej Upasteuriseret / rå mælk
Begrænset holdbarhed Ingen

Vi fandt andre produkter du måske kan lide!

Appenzeller® Surchoix | 250 gram
Appenzeller is een typische Zwitserse kaas. Zodra je dit kaasje pro... mere info

På lager

89,39 kr
Gruyère Cheese - Swiss | 250 grammes / 0.55 lbs
Gruyère-ost har en lækker sød nøddeagtig smag. Gruyere-osten kan væ... mere info

På lager

Normal pris 89,39 kr Special Price 78,71 kr

Kunde anmeldelser

Bedømmelse
Pris
Emmentahler has been out of stock at INCO in Denmark fore more one year, only Appenzeller (one kilo) has been advailable. The Sviss version is the very best. 5 star for the Emmentahler and only 3 stars for the very poor Postnord transport service. The Emm
Review by
What happen here?
Bedømmelse
Pris
A very fine and ´nutty´ cheese
Review by
The emmenthaler cheese I bought is top kvality. Very delicious. I can recomment it very much.
Bedømmelse
Pris
Great service
Review by
Great service and good quality
Bedømmelse
Pris
Super emmentaler
Review by
Den bedste emmentaler, jeg har smagt meget længe. Lidt dyr, men pengene værd :-)
Bedømmelse
Pris
Authentic Emmentaler, a real luxury.
Review by
I first tried Emmentaler years ago and loved its unique texture and flavour. I was delighted to find an online supplier of authentic Swiss Emmentaler. The cheese was sent out to me promptly and in good protective packaging. The cheese itself was of a very high quality, the perfect texture and the unmistakeable sweet, nutty flavour. Suffice to say, I am already ordering again! Thank you for an excellent service.
Bedømmelse
Pris
Great!
Review by
I just fell in love with this cheese, delicious nutty taste ,a little bit of bitterness and a very pleasant aftertaste
Bedømmelse
Pris
Swiss Bliss
Review by
I have ordered Emmentaler from the company on a number of occasions. I have great confidence in the buyer, given the consistent and high standard of the cheese that I have received. I know by the colour that it is a good, tasty cheese. The flavour of the cheese here eclipses that of UK supermarket competitors. The cheese is also sold at an excellent price and delivered within a few days, in excellent condition. Good choice of portion sizes too. Much appreciated, thank you!
Bedømmelse
Pris
ægte Switzerland ost
Review by
En en ægte Switzerland ost, der er meget velsmagende og jeg vil genbestille
Bedømmelse
Pris
Lecker
Review by
Sehr gute Qualität
Bedømmelse
Pris
A great taste
Review by
Just great when combined with pasta for a tasteful dinner or for breakfast with coffee.But what I like the most is the fact that it has a great amount of calcium and B 12 vitamin,for me works the best because I don’t eat meat and in small amounts I can eat this daily.

Items 1 to 10 of 12 total

per page
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Emmentaler ost - schweizisk
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.