icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Græsost - Maj ost

Græsost - Maj ost

Græsost er en ostetype, der traditionelt fremstilles i Holland i løbet af foråret, hvor køerne først bliver sluppet ud for at græsse på det friske græs. Navnet "graskaas" betyder bogstaveligt "græsost" på hollandsk.

Denne ost er typisk lavet af frisk, rå mælk, der har et højt fedtindhold, hvilket giver osten dens karakteristiske cremede tekstur og rige smag. Græsost lagres normalt kun et par uger, hvilket resulterer i en ung ost med en mild, let sødlig smag og en blød, glat konsistens.

Vis som Grid Liste
Sorter efter
Græs Ost - Gouda | Premium kvalitet 2024
På hollandsk ‘graskaas’, direkte oversat ‘Græs Ost’, er en særlig t... mere info
37,74 kr
Så lav som 33,30 kr
Beemster Græsost
Fra den første lækre mælk, der bliver produceret, skaber Beemster k... mere info

Udsolgt

Farmer’s Grass Cheese | Premium Quality
(1)
Farmer’s Grass Cheese is a traditionally made farmer's cheese tha... mere info
Så lav som 46,61 kr
Bastiaansen BIO Ost Græsost
Bastiaansen Græsost bliver rost som årets ultimative ungost. Hemmel... mere info

Udsolgt

Græsost 2024 - Ung græsost | Yderligere kvalitet | Hel ost 12 kilo -20%
På hollandsk ‘graskaas’, direkte oversat ‘Græs Ost’, er en særlig t... mere info
Normal pris 1.166,69 kr Special Price 931,84 kr
Boeren Graskaas - Stolwijker ost | Yderligere kvalitet | Hel ost 16 kilo -20%
Farmer’s Grass Cheese is a traditionally made farmer's cheese tha... mere info
Normal pris 2.396,87 kr Special Price 1.908,53 kr
Beemster ost - Græsost - Meikaas | Hel ost 13 kilo -25%
Fra den første lækre mælk, der bliver produceret, skaber Beemster k... mere info
Normal pris 1.725,62 kr Special Price 1.287,00 kr

Udsolgt

7 varer

per page

Beemster-græsost

Beemster-osten kommer fra Beemster, den ældste polder i Holland. Her græsser køerne på græsarealer, der indeholder næringsrigt græs. Beemster ost fås i forskellige varianter, men de har alle deres egen karakter. Beemster Græsost er lavet af mælk fra den første græsgang. Denne græsost har en kort naturlig modningstid på kun 5 uger. Denne unge græsost er derfor dejlig frisk, cremet og blød i smagen. Derudover indeholder osten vitamin A, B og D.

Ung græsost 2023

Young Grass Cheese 2023 er lavet af den første mælk fra køerne om foråret. Det er, når de første gang går udenfor og spiser det møre, friske græs. Den første mælk fra disse køer er derfor den bedste. Takket være brugen af denne friske mælk har den unge græsost en dejlig cremet smag. Så man kan næsten smage forår i græsost. Det er derfor en lækker delikatesse. Græsost er blød og mere gul i farven end andre oste. Dette skyldes, at græsset indeholder ekstra caroten.

Landmandsgræsost

Endelig er der endnu en lækker variant: Farmer's Grass Cheese. Græsost er et sæsonprodukt, der bliver stadig mere populært. Mange mennesker ser frem til foråret på grund af græsostens ankomst. Bondegræsost laves også af den første mælk fra køerne om foråret, så snart de får lov til at græsse udenfor igen. Denne mælk giver Farmer's Grass ost en ekstra cremet, blød smag. Osten er lækker cremet og fuld af smag. Modningstiden for Farmer's Grass Cheese varierer mellem 5 og 10 uger.