Mèkkerstee Trøffel - Økologisk Gedeost

Leder du efter et strejf af ren luksus? Mèkkerstee Trøffel - Økologisk Gedeost er et kulinarisk mesterværk. Kombinationen af smørblød, cremet gedeost og lækker jordagtig økologisk trøffel skaber en uforglemmelig smagsoplevelse.

Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!

SKU 5055710959969
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Mèkkerstee Trøffel - Økologisk Gedeost

Med Mèkkerstee Trøffel - Økologisk Gedeost bringer du en sand delikatesse ind i dit hjem. På den dyrevenlige omsorgsgård De Mèkkerstee i Ouddorp tilberedes denne ost med yderste præcision og kærlighed. Engmælken fra de økologisk fodrede geder giver en hidtil uset blød og frisk base. Hertil tilsættes 1 % ægte økologisk trøffel. Under modningen på omkring 8 uger trænger den luksuriøse trøffelaroma langsomt ind i osten. Resultatet er en eksklusiv ost, der smelter på tungen, er perfekt afbalanceret og mangler den stærke 'gedeagtige' lugt. En stjerneværdig godbid for den bevidste feinschmecker.

Bestil Mèkkerstee Trøffel - Økologisk Gedeost online

  • ✔ Luksuriøs, jordagtig og raffineret aroma takket være 1 % ægte økologisk trøffel
  • ✔ Lavet med masser af kærlighed på omsorgsgården De Mèkkerstee
  • ✔ Usædvanlig cremet, fordi der kun bruges ren, økologisk gedemælk
  • ✔ Fuldstændig vegetarisk (mikrobiel osteløbe) og 100 % økologisk certificeret

Et Gastronomisk Højdepunkt

På et luksus ostebord stjæler denne trøffelgedeost absolut billedet. Skær den i smukke generøse stykker og server den simpelthen med lidt sprød toast eller figenbrød. Du behøver få ekstramateriale, fordi trøffelsmagen taler storslået for sig selv. Skænk et glas fyldig rødvin eller Champagne for at fuldende festen.

I køkkenet er Mèkkerstee Trøffel sin vægt værd i guld. Riv subtilt osten over en frisk svamperisotto, brug den i en rig ostesovs til dine gnocchi, eller smelt osten let på en håndlavet okseburger. De subtile, jordagtige trøffelnoter løfter ubesværet enhver ret til et Michelin-niveau.

Produktinformation & Ingredienser

Ingredienser: Fedt 50+, pasteuriseret økologisk gedemælk (NL), salt, 1% økologisk trøffel, mælkesyrekultur, vegetarisk osteløbe

5 Ofte stillede spørgsmål om Mèkkerstee Trøffel - Økologisk Gedeost

Overdøver trøffelsmagen denne gedeost?

Nej, ostemagerne har valgt præcis 1 % økologisk trøffel. Dette sikrer den perfekte balance: en tydelig, luksuriøs trøffelsmag, der smukt supplerer de friske og cremede undertoner af den bløde gedemælk, uden at overskygge den.

Har denne ost en stærk lugt?

Selvom trøffel er naturligt aromatisk, har denne ost ikke en skarp 'gedeagtig' lugt. Gederne fra De Mèkkerstee får udelukkende økologisk foder og lever stressfrit, hvilket resulterer i en slående ren og mild gedemælk.

Hvor længe har denne trøffelgedeost modnet?

Osten har haft omkring 8 uger til at modne på lageret. Som følge heraf har osten udviklet en smuk smag, men bevarer en meget glat og let at skære struktur.

Er denne luksus trøffelost egnet til vegetarer?

Ja, til alle vores oste fra De Mèkkerstee bruger vi vegetarisk (mikrobiel) osteløbe i modsætning til animalsk osteløbe. Denne trøffelost er derfor 100 % vegetarisk.

Har De Mèkkerstee andre urteoste udover trøffel?

Ja da! For dem, der elsker variation, har vi også varianter med bukkehorn, honningkløver eller italienske urter. Opdag alle vores specialiteter i kategorien Mèkkerstee Gedeost.

Mere information

Dimension hel ost 25 cm Ø x 10 cm H
Mærke Mèkkerstee
Smagsstyrke Mild
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 28
Mættet fedt (gram) 19
Kalk (mg) 15
Kalorier (kcal) 355
Kilojoules (KJ) 1471
Kulhydrater (gram) 1
Protein (gram) 23
Mælketype Ged
Glutenfri Ja
Type af osteløbe Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
Sukker fri Ja
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri Yes
Pasteuriseret Ja/Nej Pasteuriseret
Begrænset holdbarhed Ingen
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Mèkkerstee Trøffel - Økologisk Gedeost
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.