Beemster Vlas ost | Kvart ost 3,5 kilo

Beemster Vlas ost | Kvart ost 3,5 kilo
Tidligere i historien blev Vlaskaas kun produceret en gang om året, for at fejre at hør høsten var i hus. Dens cremede sødme elskes af børn såvel som oste connoiseurs.
Beskrivelse / Beemster Vlas ost | Kvart ost 3,5 kilo
Med sin fyldige, cremede, let søde smag er Vlaskaas en specialitet for osteelskere. Ostekenderen vil smage en rig smag med fine noter af træ og honning. Den bløde, cremede smag er unik for en modnet ost og giver Vlaskaas en behagelig mundfornemmelse. Den unikke smag af denne burgundiske tradition er værdsat af mange osteelskere.
Lækkert at kombinere med et godt glas vin eller portvin og også en rigtig god kombination med øl ! Hørost er lækkert til drinks, men selvfølgelig også lækkert på sandwich.
Ingredienser:
Fedt 48 +, pasteuriseret komælk, vegetarisk osteløbe (mikrobiel), salt, starterkultur, natriumnitrat, annatto
Kvalitet
Vi skærer din hørost frisk fra kniven og pak din ordre i et vakuum!
Takket være den hårde struktur af hollandsk ost er denne ost meget velegnet til at sende med posten.
Dette er en original Beemster-ost fra Holland :
Hørostens historie
Flas er et produkt, der er tæt knyttet til Flandern. I umindelige tider er den gyldne afgrøde blevet dyrket på de frugtbare langdyrkede jorder i denne region.
Vlas-ost blev oprindeligt fremstillet i Vlas-regionen i Flandern, især til slidfesten (høstfest). En fest fyldt med traditioner inden for sang, drikke og mad. Der blev sørget for et omfattende måltid til spiritusbutikkerne bestående af blandt andet lakridsgrød og tykt smørebrød med hørost.
Denne ost laves stadig i en traditionel måde af osteproducenter, der elsker deres håndværk og osten.
Mere information
Dimension hel ost | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
---|---|
Mærke | Beemster Kaas |
Smagsstyrke | Mild |
Land oprindelse | Holland
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 33,4 |
Mættet fedt (gram) | 22 |
Kalk (mg) | 815 |
Kalorier (kcal) | 406 |
Kilojoules (KJ) | 1526 |
Kulhydrater (gram) | 0 |
Protein (gram) | 26,4 |
Natrium (mg) | 708 |
Mælketype | Ko
![]() |
Glutenfri | Ja |
Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
![]() |
Sukker fri | Ja |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | No |
Laktosefri | No |
Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
Begrænset holdbarhed | Ingen |