Tête de Moine - Halv ost| 425g

(8)

Tête de Moine er en semihård, mørkegul ost med en brungullig, ribbet skorpe. Osten skæres ikke som andre hårde oste, men krølles istedet for af i flager. Til dette benytter man oftest en såkaldt girolle.

SKU 90753
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Tête de Moine - Halv ost| 425g

Tête de Moine er en halvhård ost med en mørkegul farve og en brungul ribbet skorpe.

Tête de Moine-osten bliver ikke skåret, men skrabet, normalt med en ostekrølle. Skorpen går i stykker under skrabningen, og osten formes til små rosetter. Ostekrøllen kaldes også girolle.

Tête de Moine er en ost, der stammer fra Berner Jura i Schweiz. Dette er den fransktalende del af Schweiz. Osten er lavet af upasteuriseret mælk, hvilket giver en lækker fyldig og cremet smag.

Tête de Moine kaldes også for "monkens hoved". Dette skyldes, at Tête de Moine har sin oprindelse hos munkene fra Abbaye de Bellelay i Saicourt, Schweiz. Det siges, at osten har været lavet der siden 1192.

Ingredienser:
Fedt 51+, upasteuriseret komælk, løbe, salt, mælkesyrekultur

Kvalitet:
Tête de Moine's hårde struktur gør den velegnet til forsendelse pr. post. Dette er en ægte Tête de Moine-ost fra Schweiz.

Mere information

Dimension hel ost +/- 10 cm Ø x 4,5 cm H
Mærke Tête de Moine
Smagsstyrke Fyndig
Land oprindelse Schweiz
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 33
Mættet fedt (gram) 20,5
Kalk (mg) 401
Kalorier (kcal) 401
Kilojoules (KJ) 1678
Kulhydrater (gram) 1
Protein (gram) 25
Natrium (mg) 1050
Mælketype Ko
Glutenfri Ja
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri Ja
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe Ja
Laktosefri No
Pasteuriseret Ja/Nej Upasteuriseret / rå mælk
Begrænset holdbarhed Ingen

Vi fandt andre produkter du måske kan lide!

Girolle Natural Beechwood and bell jar in deluxe packaging - Tête de Moine
(2)
Særdeles delikat! Drej en lækker flage af Schweizisk Tête de Moine ... mere info

På lager

381,34 kr
Girolle Marble - Tête de Moine
(2)
Når du benytter en girolle fra Boska, bliver madlavning lynhurtigt ... mere info

På lager

532,27 kr

Kunde anmeldelser

Bedømmelse
Pris
Fine
Review by
Yes
Bedømmelse
Pris
Delicious!
Review by
Excellent!
Bedømmelse
Pris
1
Review by
delicious, delivery on time
Bedømmelse
Pris
tete de moine
Review by
excellent quality product and customer service.
Bedømmelse
Pris
Tete de Moine
Review by
Excellent cheese, as always.
Well packaged in brilliant condition.
Will definitely buy again.
Pris
Bedømmelse
Great service, super product
Review by
Prompt dispatch and delivery, great product, well wrapped and in perfect condition. really tasty cheese.
Pris
Bedømmelse
Tete de moine cheese
Review by
Delighted with both price and service, arrived very quickly!
Pris
Bedømmelse
Excellent service, delivery and product
Review by
My questions on Tête de Moine were answered fast and constructively.

8 Item(s)

per page
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Tête de Moine - Halv ost| 425g
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.