Tête de Moine-Girolle til ost

Virkelig velsmagende! Drej dig selv en lækker krølle af schweizisk Tête de Moine-ost, og nyd den med et godt glas vin. Vi har et stort udvalg af giroller, som alle er velegnede til Tête de Moine-ost!

Tête de Moine
Tête de Moine er en middelhård, mørkegul ost, som er fremstillet af upasteuriseret komælk. Dens fedtindhold på 51+ samt dens karakteristiske smag gør den velegnet til flere vintyper. En hel ost, cylindrisk i formen, vejer omtrent 850 gram og har en gulbrun, lagret skorpe. Osten blev opfundet af schweiziske munke for mere end 800 år siden og har ry for at være en meget delikat ost, som er velanset af kendere.