Tête de Moine - Hel ost| 800g
Tête de Moine - Hel ost| 800g
Tête de Moine: Prisvindende schweizisk pragtost
Opdag den berømte Tête de Moine AOP. Denne unikke schweiziske 'Munkehoved' ost er for nylig blevet tildelt Guld ved de prestigefyldte World Cheese Awards 2025-2026! En råmælksspecialitet, som du ikke skærer, men skraber til smukke, lækre osterosetter.
Vi pakker osten meget omhyggeligt og sender kølet!
En lækker overraskelse til din ordre: gratis Old Amsterdam Tasty Grill til en værdi af 3,99 €!
(Tilføjes automatisk til din indkøbskurv)
Beskrivelse / Tête de Moine - Hel ost| 800g
Bestil Schweizisk Tête de Moine online
Vil du købe den absolut lækreste Tête de Moine? Bestil denne guldmedaljevinder sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig krydret, nøddeagtig og blomstret smag
- ✔ Tildelt Guld ved World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Autentisk schweizisk råmælksost (AOP)
- ✔ Perfekt til at skrabe til smukke osterosetter
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den guldvindende kvalitet og bestil din schweiziske ost i dag.
Ingredienser i Tête de Moine
Ingredienser:
Fedt 51+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur
Hemmeligheden bag Munkehovedet
Tête de Moine (bogstaveligt oversat: munkehoved) er en århundreder gammel schweizisk ostespecialitet, der stammer fra Bellelay-klosteret i den schweiziske Jura. Osten produceres stadig på traditionel vis med upasteuriseret (rå) komælk fra køer, der om sommeren græsser på urterige bjergeng. Dette giver osten dens distinkte, fyldige og krydrede aroma. At den autentiske tilberedningsmetode og overlegne kvalitet af denne ost stadig er uovertruffen, bevises af den nylige Guldmedalje ved World Cheese Awards 2025-2026!
Det, der gør denne ost verdensberømt, er den måde, den spises på. Du skærer ikke en Tête de Moine i terninger eller skiver, men du 'skraber' den med en speciel ostehøvl (Girolle). Ved at skrabe osten kommer overfladen i kontakt med mere ilt, så smagen og aromaerne kan udvikle sig optimalt. De løvtynde osterosetter smelter bogstaveligt talt på tungen. At skrabe Tête de Moine er et festligt ritual, der øjeblikkeligt løfter ethvert ostebord til et højere, prisvindende niveau.
Omhyggeligt pakket for en optimal smagsoplevelse
Hos Goudaostshop.dk ved vi, hvor delikat en premium råmælksost er. Vi pakker osten meget omhyggeligt. For perfekt at bevare den autentiske smag og faste struktur af denne prisvindende ost under rejsen, sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde kan du straks nyde den ultimative schweiziske osteoplevelse derhjemme.
Ofte stillede spørgsmål om Tête de Moine
Er denne ost egnet til gravide kvinder?
Nej, desværre ikke. Fordi Tête de Moine traditionelt er tilberedt med upasteuriseret (rå) komælk, frarådes det som en sikkerhedsforanstaltning at indtage denne ost under graviditet.
Hvordan serverer jeg bedst Tête de Moine?
For den bedste smagsoplevelse skal du tage osten og Girolle (ostehøvlen) direkte fra køleskabet for at skrabe den. Osten er nemlig lettest at skrabe, når den stadig er kold og fast. Server derefter de afskrabede rosetter ved stuetemperatur.
Er denne ost egnet til vegetarer?
Nej, der bruges animalsk osteløbe i den autentiske AOP-tilberedning af Tête de Moine. På grund af dette er denne ost ikke egnet til en strengt vegetarisk kost.
Sælger I også andre schweiziske oste?
Absolut! Udover denne gyldne Tête de Moine har vi et smukt udvalg af de lækreste klassikere fra Schweiz. Se vores komplette kategori Schweizisk Ost for at opdage alle vores højbjergsdelikatesser.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 10 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Mærke | Tête de Moine |
| Land oprindelse | Schweiz
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 33 |
| Mættet fedt (gram) | 20,5 |
| Kalk (mg) | 401 |
| Kalorier (kcal) | 401 |
| Kilojoules (KJ) | 1678 |
| Kulhydrater (gram) | 1 |
| Protein (gram) | 25 |
| Natrium (mg) | 1050 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |
Kunde anmeldelser
It was great and your service was superb!
Will be buying more.