Tête de Moine - Halv ost| 400g
Tête de Moine - Halv ost| 400g
Tête de Moine (Halv ost): Prisvindende schweizisk delikatesse
Opdag den raffinerede smag af den originale Tête de Moine. Denne unikke schweiziske råmælksost, ideel til at skrabe i smukke rosetter, er stolt blevet tildelt Guld ved World Cheese Awards 2025-2026!
Vi pakker osten meget omhyggeligt og sender kølet!
Beskrivelse / Tête de Moine - Halv ost| 400g
Bestil Schweizisk Tête de Moine online
Vil du købe den absolut lækreste halve Tête de Moine? Bestil denne guldvindende ost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig krydret, blomsteragtig og let nøddeagtig smag
- ✔ Tildelt Guld (World Cheese Awards 2025-2026)
- ✔ Traditionel schweizisk ost lavet af rå komælk
- ✔ Perfekt til at krølle med en osteskærer (girolle)
- ✔ Omhyggeligt pakket og sendt kølet
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din schweiziske ost i dag.
Ingredienser i Tête de Moine
Ingredienser:
Fedt 51+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur
Guldet fra de schweiziske alper
Tête de Moine (hvilket bogstaveligt betyder 'Munkehoved') er en århundreder gammel schweizisk ost, der stammer fra Bellelay klosteret i Jura bjergene. Denne ost er traditionelt fremstillet af rå (upasteuriseret) komælk fra køer, der græsser på urterige bjergenge om sommeren. At den autentiske tilberedningsmetode og enestående kvalitet af denne ost stadig er højt rost, bevises af det faktum, at denne ost blev tildelt Guld ved World Cheese Awards 2025-2026. En absolut toppræstation!
Hvad der gør Tête de Moine virkelig unik er måden, den spises på. Osten skæres ikke i terninger eller skiver, men skrabes i papirtynde rosetter med en speciel osteskærer (girolle). Ved at skrabe når der meget ilt til osten, hvilket bringer de komplekse, krydrede og blomsteragtige aromaer til deres fulde ret. Denne halve ost har den ideelle størrelse til at placere direkte på din osteskærer og nyde en spektakulær og lækker tilføjelse til dit ostebord.
Omhyggeligt pakket for at bevare topkvalitet
Hos Goudaostshop.dk forstår vi, at en prisvindende ost fortjener den bedste behandling. Vi pakker din halve Tête de Moine meget stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at holde den delikate struktur og den rige råmælkssmag i topform under transporten, sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde kan du straks nyde denne schweiziske stolthed derhjemme.
Ofte stillede spørgsmål om Tête de Moine
Er denne ost egnet til gravide kvinder?
Nej. Fordi Tête de Moine traditionelt tilberedes med upasteuriseret (rå) komælk, fraråder vi stærkt at indtage denne ost under graviditeten som en sikkerhedsforanstaltning.
Hvordan opbevarer jeg bedst en halv Tête de Moine?
Du opbevarer bedst osten tildækket i køleskabet, helst under en osteklokke. Dette forhindrer osten i at tørre ud og holder den perfekt egnet til at skrabe smukke rosetter fra senere med din girolle.
Er denne ost egnet til vegetarer?
Nej, der bruges traditionelt animalsk osteløbe i tilberedningen af autentisk Tête de Moine. Som et resultat er osten ikke egnet til en strengt vegetarisk kost.
Sælger I også andre schweiziske oste?
Absolut! Udover denne smukke Tête de Moine har vi et bredt udvalg af de lækreste oste fra Alperne. Se vores komplette kategori Schweizisk Ost for at opdage alle vores specialiteter.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 10 cm Ø x 4,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | Tête de Moine |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Schweiz
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 33 |
| Mættet fedt (gram) | 20,5 |
| Kalk (mg) | 401 |
| Kalorier (kcal) | 401 |
| Kilojoules (KJ) | 1678 |
| Kulhydrater (gram) | 1 |
| Protein (gram) | 25 |
| Natrium (mg) | 1050 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |
Kunde anmeldelser
Well packaged in brilliant condition.
Will definitely buy again.