Kaltbach Emmentaler AOP

Kaltbach Emmentaler AOP
Denne 12 måneder gamle Kaltbach Schweizisk Emmentaler har en lækker krydret og nøddeagtig smag. Denne upasteuriserede Kaltbach Emmentaler ost kan være navngivet efter Kaltbach, da osten modnes i grotter i Schweiz.
Beskrivelse / Kaltbach Emmentaler AOP
Denne 12 måneder gamle Kaltbach Schweizisk Emmentaler har en lækker krydret og nøddeagtig smag. Denne upasteuriserede Kaltbach Emmentaler ost kan være navngivet efter Kaltbach, da osten modnes i grotter i Schweiz. Aldringen i grottemiljøet bidrager til den karakteristiske smag og tekstur. Osten modnes langsomt i den kølige og fugtige grotte, hvilket intensiverer dens karakteristika. "Kaltbach" indikerer muligvis grottens rolle i at forme osten. Forkæl dig selv med den rige kompleksitet i denne ost, der indfanger essensen af traditionelt håndværk og det unikke terroir og leverer en mindeværdig kulinarisk oplevelse.
Ingredienser:
Fedt 45+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, surt
Kvalitet:
Din Kaltbach Emmentaler er friskskåret og vakuumpakket!
Den hårde struktur i Kaltbach Emmentaler gør den perfekt egnet til at sende med posten.
Mere information
Mærke | Emmi |
---|---|
Smagsstyrke | Meget pikant |
Land oprindelse | Schweiz
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 31 |
Mættet fedt (gram) | 19 |
Kalorier (kcal) | 399 |
Kilojoules (KJ) | 1657 |
Kulhydrater (gram) | 0,1 |
Protein (gram) | 29 |
Natrium (mg) | 5 |
Mælketype | Ko
![]() |
Glutenfri | No |
Type af osteløbe | Løbe |
Sukker fri | No |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | No |
Laktosefri | Yes
![]() |
Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
Begrænset holdbarhed | Ingen |
Kunde anmeldelser
Kein Vergleich mit herkömmlichen Angeboten.
Geschmackserlebniss auf höchstem Niveau.