Comté Doux AOP 6 måneder
Comté Doux AOP 6 måneder
Comté Ost: Stoltheden fra de franske Jura-bjerge
Opdag den komplekse, nøddeagtige og let sødlige smag af Comté ost. Denne berømte franske bjergost er traditionelt lavet af rå komælk og tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Comté Doux AOP 6 måneder
Bestil autentisk fransk Comté online
Vil du købe den absolut lækreste Comté ost? Bestil denne foretrukne bjergost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Lækker kompleks, nøddeagtig og let sødlig smag
- ✔ Håndværksmæssigt tilberedt i de franske Jura-bjerge
- ✔ Fremstillet af rå (upasteuriseret) komælk
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din Comté ost i dag.
Ingredienser i Comté Ost
Ingredienser:
Fedt 40+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, mælkesyrekultur
Stoltheden fra de franske bjerge
Comté osten er uden tvivl en af de mest elskede oste fra Frankrig. Denne faste bjergost produceres udelukkende i Jura bjergene. Den friske, rå mælk fra lokale Montbéliarde eller franske Simmental køer bruges til tilberedningen. Fordi mælken forbliver upasteuriseret, fanger osten perfekt aromaerne fra de frodige blomster og urter, som køerne spiser i bjergene.
Under modningen i de specielle modningskældre udvikler Comté sin karakteristiske, komplekse smag. Den er rig, fyldig og smukt afbalanceret med noter af ristede nødder, smeltet smør og et strejf af sød frugt. Teksturen er fast, men smelter vidunderligt i munden. Det er en fantastisk ost til et luksuriøst ostebord, som en velsmagende snack, men også en absolut stjerne i en klassisk ostefondue.
Friskskåret fra kniven for den højeste kvalitet
Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne smukke franske ost med den dybeste respekt. Så snart vi modtager din bestilling, skærer vi Comté osten frisk fra det store ostehjul. Umiddelbart derefter pakkes stykket stramt og lufttæt i et vakuum. For optimalt at beskytte den sarte struktur og de rige aromaer under forsendelsen, sender vi altid din bestilling inklusiv et køleelement. Dette giver dig mulighed for at bringe absolut topkvalitet ind i dit hjem.
Ofte stillede spørgsmål om Comté ost
Er denne ost egnet til gravide kvinder?
Nej, som en sikkerhedsforanstaltning fraråder vi dette. Comté er traditionelt tilberedt med rå, upasteuriseret komælk. Gravide kvinder gør bedst i at undgå råmælksoste.
Kan jeg bruge Comté til ostefondue?
Ja, bestemt! Comté er en af de klassiske ingredienser til en traditionel ostefondue. Osten smelter fantastisk og giver fonduen en vidunderlig rig, nøddeagtig og cremet smag.
Hvad er forskellen mellem Comté og Gruyère?
Selvom de ligner hinanden og begge kommer fra bjergrige områder, kommer Comté fra de franske Jura-bjerge og Gruyère fra Schweiz. Comté er ofte lidt sødere og mere frugtagtig, mens Gruyère kan være lidt mere krydret og salt.
Sælger I også andre franske oste?
Helt sikkert! Udover denne smukke Comté har vi forskellige andre lækre oste fra Frankrig. Se vores komplette kategori Fransk ost for at opdage alle vores franske specialiteter.
Mere information
| Mærke | Comté |
|---|---|
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Frankrig
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 32,5 |
| Mættet fedt (gram) | 21 |
| Kalk (mg) | 950 |
| Kalorier (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1721 |
| Kulhydrater (gram) | 1,92 |
| Protein (gram) | 29,5 |
| Natrium (mg) | 400 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | No |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |