Appenzeller Sort Ekstra Ost
Appenzeller Sort Ekstra Ost
Appenzeller Sort Ekstra – en usædvanligt krydret schweizisk ost, Super Gold-vinder
Appenzeller Sort Ekstra er en ikonisk schweizisk ost, berømt for sin intense, krydrede smag. Dette opnås gennem en omhyggelig modning, hvor osten regelmæssigt vaskes med en strengt hemmelig urteblanding. Denne råmælksdelikatesse er af absolut topklasse og har opnået den prestigefyldte Super Gold-status ved World Cheese Awards 2025–2026.
Friskskåret til dig på bestilling, vakuumpakket og sendt kølet i hele Europa.
Beskrivelse / Appenzeller Sort Ekstra Ost
Bestil Appenzeller Sort Ekstra online
Leder du efter en intenst krydret ost, fuld af karakter og med en unik aroma? Bestil nemt Appenzeller Sort Ekstra hos Goudaostshop.dk og få et sandt schweizisk mesterværk hjem til dig selv.
- ✔ Super Gold-vinder – World Cheese Awards 2025–2026
- ✔ Karakteristisk, meget pikant og krydret smag
- ✔ Fremstillet af råmælk (upasteuriseret komælk)
- ✔ Friskskåret fra osten & vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering
Bestil i dag og opdag, hvorfor denne Super Gold-vinder er elsket af feinschmeckere over hele verden.
Appenzeller Sort Ekstra – intens, krydret og internationalt prisbelønnet
Appenzeller Sort Ekstra er kendt for sin kraftfulde og umiskendelige smagsprofil. Takket være en modningstid på mindst seks måneder og regelmæssig pleje med en hemmelig urteblanding (også kaldet Kräutersulz), udvikler denne ost en uforlignelig aromatisk og pikant karakter. Det er en af de mest udtryksfulde schweiziske oste, du kan smage.
Denne dedikation til håndværk og kvalitet er også blevet anerkendt på højeste internationale niveau: Appenzeller Sort Ekstra vandt den eftertragtede Super Gold-medalje ved World Cheese Awards 2025–2026. Dermed hører den officielt til blandt de allerbedste oste i verden.
Smag og tekstur
Osten har en fast, men alligevel smidig tekstur, der smelter cremet på tungen. Smagen er yderst intens, fyldig og meget krydret, med komplekseurtenoter, der bliver hængende længe i eftersmagen.
Perfekt til ostebordet, fondue og i madlavning
Nyd Appenzeller Sort Ekstra rent på et raffineret ostebord, ledsaget af en kraftig rødvin. Derudover er denne ost en fantastisk tilføjelse til det varme køkken: revet over gratiner og ovnretter, eller som en uundværlig, kraftig ingrediens i en autentisk schweizisk ostefondue.
Ingredienser
Ingredienser:
Fedt 45+, upasteuriseret komælk (råmælk), osteløbe, mælkesyrekultur, salt, urteblanding.
Kvalitet og levering
Kvalitet:
Vi skærer din Appenzeller Sort Ekstra frisk på bestilling og vakuumpakker den omhyggeligt.
Levering:
Osten bliver sendt kølet, så smag, tekstur og den høje kvalitet bevares optimalt under transporten hjem til dig.
Hvorfor vælge Appenzeller Sort Ekstra?
- ✔ Belønnet med Super Gold – World Cheese Awards 2025–2026
- ✔ Meget pikant smag takket være den hemmelige urteblanding
- ✔ Autentisk fremstillet af upasteuriseret komælk (råmælk)
- ✔ Friskskåret til dig & vakuumpakket
- ✔ Ideel til snacks, ovnretter eller en ostefondue
Bestil din Appenzeller Sort Ekstra i dag og nyd en ost i verdensklasse hjemme hos dig selv.
Ofte stillede spørgsmål om Appenzeller Sort Ekstra
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Mærke | Appenzeller |
| Smagsstyrke | Meget pikant |
| Land oprindelse | Schweiz
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 32 |
| Mættet fedt (gram) | 19 |
| Kalk (mg) | 950 |
| Kalorier (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1625 |
| Kulhydrater (gram) | 1 |
| Protein (gram) | 25 |
| Natrium (mg) | 400 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | Ja |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |
Kunde anmeldelser
Packaging was cold and thought through.