Vacherin Fribourgeois AOC | Hel ost 8 kilo
Vacherin Fribourgeois AOC | Hel ost 8 kilo
Hel Vacherin Fribourgeois AOC: et smukt ostehjul
Oplev den autentiske og cremede smag af Vacherin Fribourgeois AOC. Denne schweiziske råmælksspecialitet er verdenskendt for sine fantastiske smelteegenskaber og udgør den uundværlige basis for den berømte schweiziske ostefondue (Moitié-Moitié) eller en luksuriøs raclette.
Et helt hjul Vacherin Fribourgeois AOC på cirka 8 kilo. En imponerende godbid til fester, begivenheder eller store forbrugere.
Vi pakker osten meget omhyggeligt og sender over hele Europa. Vil du have osten delt? Vi skærer en hel ost på anmodning i 2, 4 eller 8 stykker og pakker dem separat. Du kan nemt angive dette nedenfor.
En lækker overraskelse til din ordre: gratis Old Amsterdam Tasty Grill til en værdi af 3,99 €!
(Tilføjes automatisk til din indkøbskurv)
Beskrivelse / Vacherin Fribourgeois AOC | Hel ost 8 kilo
Bestil hel Vacherin Fribourgeois AOC online
Vil du købe en hel Vacherin Fribourgeois AOC? Bestil dette imponerende ostehjul sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Original schweizisk ost med AOC-mærkning
- ✔ Fremstillet af rå, upasteuriseret komælk
- ✔ Et smukt helt ostehjul på cirka 8 kilo
- ✔ Valgfrit: skåret i 2, 4 eller 8 vakuumpakkede stykker
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din hele Vacherin Fribourgeois AOC i dag.
Ingredienser i Vacherin Fribourgeois AOC
Ingredienser:
Fedt 40+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, syre, natrium
Hemmeligheden bag ægte schweizisk fondue
Vacherin Fribourgeois AOC er en halvfast ost fra kantonen Fribourg i Schweiz. Osten er i århundreder blevet fremstillet på håndværksmæssig vis af upasteuriseret komælk. Fordi mælken ikke opvarmes (råmælk), bevarer osten alle de rige aromaer fra de frodige schweiziske alpeenge. Smagen er fyldig, cremet, aromatisk og har en subtil nøddeagtig og frugtig undertone.
Det, der gør Vacherin Fribourgeois virkelig unik, er teksturen, når den opvarmes. Det er den ultimative smelteost. Sammen med Gruyère danner den basis for den klassiske schweiziske fondue: 'Fondue Moitié-Moitié' (halvt om halvt). Vacherinen sørger her for den uovertrufne cremethed og smidighed, der gør en fondue perfekt. Men også i en raclettepande eller over en varm kartoffelret er denne ost uimodståeligt lækker.
Hvordan skærer man en hel ost?
At skære et helt ostehjul kan virke som en udfordring, men med den rigtige teknik er det meget simpelt. Brug en professionel ostekniv med to håndtag eller skær osten trin for trin i håndterbare stykker. Se billedet nedenfor for den bedste måde at dele dit ostehjul på, så du altid får smukke, lige store stykker.

Ofte stillede spørgsmål om hele oste
Mere information
| Dimension hel ost | 37 x 8 cm |
|---|---|
| Mærke | Vacherin Fribourgeois AOC |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Schweiz
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 28.8 |
| Mættet fedt (gram) | 18 |
| Kalk (mg) | 504 |
| Kalorier (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1569 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 21.6 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |