Vacherin Fribourgeois AOC
Vacherin Fribourgeois AOC
Vacherin Fribourgeois AOC: Schweizisk smelteperfektion
Oplev den autentiske og cremede smag af Vacherin Fribourgeois AOC. Denne schweiziske råmælksspecialitet er kendt over hele verden for sine fantastiske smelteegenskaber og udgør den uundværlige base for den berømte schweiziske ostefondue (Moitié-Moitié) eller en luksuriøs raclette.
Friskskåret fra kniven, vakuumpakket og sendt kølet i hele Europa!
En lækker overraskelse til din ordre: gratis Old Amsterdam Tasty Grill til en værdi af 3,99 €!
(Tilføjes automatisk til din indkøbskurv)
Beskrivelse / Vacherin Fribourgeois AOC
Ingredienser i Vacherin Fribourgeois AOC
Ingredienser:
Fedt 40+, upasteuriseret komælk, osteløbe, salt, syre, natrium.
Hemmeligheden bag ægte schweizisk Fondue
Vacherin Fribourgeois AOC er en halvhård ost fra kantonen Fribourg i Schweiz. Osten er traditionelt fremstillet af upasteuriseret komælk i århundreder. Fordi mælken ikke opvarmes (råmælk), bevarer osten alle de rige aromaer fra de frodige schweiziske alpeenge. Smagen er fyldig, cremet, aromatisk og har en subtil nøddeagtig og frugtig undertone.
Det, der gør Vacherin Fribourgeois helt unik, er dens tekstur, når den opvarmes. Det er den ultimative smelteost. Sammen med Gruyère danner den basen for den klassiske schweiziske fondue: 'Fondue Moitié-Moitié' (halv og halv). Vacherin giver den uovertrufne cremethed og glathed, der gør en fondue perfekt. Men denne ost er også uimodståeligt lækker i en raclettepande eller over en varm kartoffelret.
Friskskåret fra kniven, leveret i hele Europa
Hos Goudaostshop.dk handler alt om topkvalitet. Først når vi modtager din bestilling, skærer vi dit stykke Vacherin Fribourgeois præcist og friskt fra det store ostehjul. Umiddelbart efter portioneringen pakker vi din ost fuldstændig lufttæt i et vakuum. Din bestilling forsynes derefter med et køleelement og sendes. Uanset om du befinder dig i Holland, Spanien eller Skandinavien: vi leverer din ost sikkert og kølet i hele Europa!
Ofte stillede spørgsmål om Vacherin Fribourgeois AOC
Mere information
| Dimension hel ost | 37 x 8 cm |
|---|---|
| Mærke | Vacherin Fribourgeois AOC |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Schweiz
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 28.8 |
| Mættet fedt (gram) | 18 |
| Kalk (mg) | 504 |
| Kalorier (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1569 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 21.6 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |