Som et resultat af en ukontrolleret modning på det mest specielle modningssted i Holland, hvor luftfugtigheden og temperaturen er konstant, er Twentse Bunkergoat-osten absolut uovertruffen i smag, struktur og karakter. Smagen kan beskrives som krydret, ren, cremet, nøddeagtig og let sødlig. Twente bunkerosten har en behagelig karakter og en intens ren smag. Osten er modnet til perfektion i 7 måneder, hvilket du absolut kan smage.

Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret gedemælk, mikrobiel osteløbe, starter, salt, natriumnitrat, æg lysozym, E251

Kvalitet:
Din ost er friskskåret og vakuumpakket!
Den hårde struktur i Twentse Bunkergoats ost gør den perfekt egnet til at sende med posten.

Oprindelse

Det måske mest specielle modningssted i Holland er i Daarle, Twente. Komplekset, hvor bunkerostens modningsrum i dag er gemt, plejede at fungere som ammunitionsopbevaring. Denne placering blev opdaget af Jan-Peter Nijenhuis, som opdagede, at de perfekte modningsforhold var at finde i disse tidligere ammunitionsbunkere. Under et lag af jord og beton, hvor luftfugtigheden er konstant takket være den fremragende isolering, mens det altid er 15 grader celsius. Derfor modner ostene også bæredygtigt. Twentse Bunkergoat's unikke karakter understreges endnu en gang af det slående udseende. Logoet er trykt i siden og toppen af osten.

Kombination

Twentse Bunkergoat-osten passer perfekt til et glas fuld rødvin eller et glas portvin. Desuden smager den naturligvis fantastisk på et lækkert cocktailbord eller ostebord. Især i kombination med et godt glas vin vil du og dine gæster uden tvivl nyde denne alsidige ost i fulde drag.

Dimension hel ost	40 cm Ø x 10 cm H
Mærke	Twentse Bunker
Smagsstyrke	Pikant
Land oprindelse	Holland
Næringsindhold	pr. 100 gram
fedt (gram)	32,5
Mættet fedt (gram)	20
Kalk (mg)	784
Kalorier (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
Protein (gram)	21,8
Natrium (mg)	751
Mælketype	Ged
Glutenfri	No
Type af osteløbe	Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
Sukker fri	Ja
Kan indeholde spor af nødder	Ja
Spiselig skorpe	No
Laktosefri	Yes
Pasteuriseret Ja/Nej	Pasteuriseret
Begrænset holdbarhed	Ingen

Min indkøbskurv

Beskrivelse / Twente Bunker gedeost | Hel ost 14 kilo

Oprindelse

Kombination

Mere information

Gratis produkt med nyhedsbrevsregistrering!

NYHEDSBREV