Saint nectaire

(2)

Saint Nectaire: Fransk håndværk fra Auvergne

Opdag de rige, jordagtige smagsoplevelser fra den autentiske Saint Nectaire. En dejlig cremet og blød fransk råmælksost med en subtil nøddeagtig karakter.

Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!

SKU 5055710922802
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Saint nectaire

Bestil Fransk råmælksost online

Vil du købe den absolut lækreste Saint Nectaire? Bestil denne autentiske franske regionale ost sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.

  • ✔ Dejlig blød, cremet og jordagtig smag
  • ✔ Autentisk fransk råmælksost fra Auvergne
  • ✔ Med en subtil nøddeagtig undertone og en naturlig skorpe
  • ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
  • ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør

Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din franske ost i dag.

Ingredienser i Saint Nectaire

Ingredienser:
Fedt 45+, upasteuriseret komælk, mælkesyrekultur, animalsk osteløbe, salt, modningsfermenter

Den unikke smag fra det franske Auvergne

Saint Nectaire er en ikonisk ost fra det robuste og vulkanske landskab i den franske region Auvergne. Denne ost er blevet produceret med stor dedikation og håndværk i århundreder. Det, der gør Saint Nectaire så speciel, er, at den tilberedes med upasteuriseret, rå komælk. Dette sikrer, at de rige og komplekse aromaer fra de frodige bjergenge bevares perfekt.

Under den naturlige modningsproces, som ofte finder sted i fugtige kældre, udvikler osten sin karakteristiske grå, spiselige skorpe med lejlighedsvise hvide, gule eller røde skimmelpletter. Mejeriet nedenunder er smukt smidigt og cremet. Når du smager Saint Nectaire, oplever du en lækker kombination af cremethed med en tydelig jordagtig og nøddeagtig smag, ofte ledsaget af subtile noter af svampe og hø. Det er en fantastisk ost til ostebordet, perfekt i kombination med en blød rødvin eller en frugtagtig hvidvin.

Friskskåret fra kniven for den højeste kvalitet

Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne skrøbelige franske kvalitetsost med den største omhu. Vi skærer kun dit stykke Saint Nectaire frisk fra den hele ost i det øjeblik, du afgiver din bestilling. Næsten umiddelbart derefter pakker vi osten stramt og lufttæt i et vakuum. For at beskytte den sarte råmælksstruktur og de rige aromaer under rejsen sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde kan du straks nyde den allerbedste friskhed derhjemme.

Ofte stillede spørgsmål om Saint Nectaire

Er denne ost egnet til gravide kvinder?

Nej. Fordi Saint Nectaire er lavet af rå (upasteuriseret) komælk, frarådes denne ost af forsigtighedshensyn til gravide kvinder.

Kan jeg spise skorpen på Saint Nectaire?

Ja, den naturlige skorpe på Saint Nectaire bidrager til ostens karakteristiske jordagtige smag og er bestemt spiselig. Hvis du dog synes, at smagen er lidt for intens, kan du altid skære den af.

Er denne ost egnet til vegetarer?

Nej, der bruges animalsk osteløbe i den traditionelle tilberedning af Saint Nectaire. Som et resultat er osten ikke egnet til en streng vegetarisk kost.

Sælger I også andre franske oste?

Helt sikkert! Udover Saint Nectaire har vi et smukt udvalg af klassiske oste fra Frankrig, såsom Camembert, Brie og Roquefort. Se vores komplette kategori Fransk Ost for at opdage alle vores delikatesser.

Mere information

Dimension hel ost 21 cm Ø x 4 cm H
Mærke Saint nectaire
Smagsstyrke Mild
Land oprindelse Frankrig
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 25
Mættet fedt (gram) 18
Kalk (mg) 17
Kalorier (kcal) 316
Kilojoules (KJ) 1316
Kulhydrater (gram) 1
Protein (gram) 22
Mælketype Ko
Glutenfri Ja
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri No
Pasteuriseret Ja/Nej Upasteuriseret / rå mælk
Begrænset holdbarhed Ingen

Kunde anmeldelser

Bedømmelse
Pris
Good cheese
Review by
Unpasteurised cheese is the way to go. Only here do the flaviour exist as it should.
Bedømmelse
Pris
Lecker
Review by
1a lecker Käse, mein Favorit, Zwiebeln, Kartoffeln, Saint Nectaire in die Pfanne, Käse schmelzen... Der Hammer

2 Item(s)

per page
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Saint nectaire
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.