Gammel Amsterdam gedeost | Hel ost 4,5 kilo

Gammel Amsterdam gedeost | Hel ost 4,5 kilo
Old Amsterdam gedeosten har også de egenskaber, som du måske kender fra komælksosten, som Old Amsterdam er kendt for. Ostens cremede smag kombineres med de genkendelige modningskrystaller, hvilket giver den den raffinerede tekstur fra Old Amsterdam-ostene.
Beskrivelse / Gammel Amsterdam gedeost | Hel ost 4,5 kilo
Den gamle Amsterdam gedeost udmærker sig ved sin milde og let søde smag. De nøddeagtige egenskaber ved gedeost er let mærkbare i smagen. Old Amsterdam gedeosten har dog også de egenskaber, som du måske kender fra komælksosten, som Old Amsterdam er kendt for. Ostens cremede smag kombineres med de genkendelige modningskrystaller, hvilket giver den den raffinerede tekstur fra Old Amsterdam-ostene. Osten, autentisk lavet, er lækker på brød men kan også spises godt frisk fra kniven, kombineret med et dejligt glas vin. Den gamle Amsterdam gedeost bevares bedst, når den købes som et stykke uskåret.
Et aktiv blandt oste
Når man serverer ost, for eksempel på et ostefad, kan man ikke komme uden om en god goad ost. Gedeost, som er naturligt fri for laktose og gluten, kan nemt kombineres med andre typer ost. Serveret sammen med håndlavet æblesirup eller en dejlig figenchutney er denne ost lækker og gør dit ostefad til en skøn dessert. Den gamle Amsterdam gedeost egner sig også meget godt til madlavning. Pastaer og ovnretter er beriget med den karakteristiske smag fra denne gedeost og osten er også meget velegnet til at gratinere en ret. Kan du lide at grille eller grille? Gedeost er overraskende godt på en burger. Skær osten frisk og lad den blive blød på det varme kød, hvor smagene blander sig og komplementerer hinanden. Gedeosten er en meget alsidig ost fra Old Amsterdam.
Ingredienser:
Fedt 48+ , pasteuriseret gedemælk, osteløbe, salt, mælkesyre
Quality Old Amsterdam:
Din ost er friskskåret og vakuumpakket!
Den hårde struktur af hollandsk ost gør den perfekt egnet til at sende med posten.
Mere information
Dimension hel ost | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
---|---|
Mærke | Old Amsterdam |
Smagsstyrke | Pikant |
Land oprindelse | Holland
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 38.3 |
Mættet fedt (gram) | 24.9 |
Kalk (mg) | 0 |
Kalorier (kcal) | 443 |
Kilojoules (KJ) | 1834 |
Kulhydrater (gram) | 0 |
Protein (gram) | 24.5 |
Natrium (mg) | 792 |
Mælketype | Ged
![]() |
Glutenfri | No |
Type af osteløbe | Løbe |
Sukker fri | Ja |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | No |
Laktosefri | Yes
![]() |
Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
Begrænset holdbarhed | Ingen |