Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Oplev den raffinerede Moliterno Stagionato Sardo Auricchio. En unik italiensk ost med en velsmagende, robust smag, tilberedt med en harmonisk blanding af ko- og fåremælk.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Moliterno Stagionato Sardo Auricchio
Mød den exceptionelle Moliterno Stagionato Sardo Auricchio. Denne autentiske, lagrede ost fra Italien er en sand fristelse for gourmeter. Den produceres håndværksmæssigt med overvejende pasteuriseret komælk og beriges med 10% fåremælk, hvilket sikrer en perfekt afbalanceret, fyldig og jordagtig smag. Takket være den omhyggelige modningsproces får osten sin faste, let smuldrende tekstur og robuste karakter.
Bestil Moliterno Stagionato Sardo Auricchio online
Vil du nyde denne autentiske, smagfulde italienske klassiker? Bestil den nemt, friskt og sikkert i vores webshop.
- ✔ Håndværksmæssig italiensk ost med en blanding af ko- og fåremælk
- ✔ Modnet til perfektion for en fast og robust tekstur
- ✔ Dyb, fyldig og let krydret smagsprofil
- ✔ Sikkert leveret til dit hjem kølet
Et italiensk mesterværk
Moliterno Stagionato Sardo Auricchio er et pragteksempel på italiensk ostetradition. Det velkendte ostemærke Auricchio garanterer den højeste kvalitet og fejlfri modning. Den specielle sammensætning af mælk kombineret med traditionel animalsk osteløbe giver osten et velsmagende og let krydret bid, der kommer exceptionelt godt til sin ret ved længere modning.
Med sin fyldige smag er denne Moliterno-ost ideel til at tilberede autentiske italienske retter. Riv den generøst over frisk pasta, brug den i en velsmagende risotto, eller server den ganske enkelt i stykker på et luksus ostebord. Den danner den perfekte kombination med en fyldig rød italiensk vin eller et godt glas portvin. Lad dig overraske af denne middelhavs smagsoplevelse!
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Pasteuriseret komælk 87,98%, pasteuriseret fåremælk 10%, salt, animalsk osteløbe, konserveringsmiddel i skorpen (kaliumsorbat, natamycin), jernoxid.
Ofte stillede spørgsmål
Er denne osts skorpe spiselig?
Nej, denne osts mørke skorpe er behandlet med jernoxid og konserveringsmidler (kaliumsorbat og natamycin) for optimalt at beskytte osten under modningen. Vi anbefaler ikke at spise denne skorpe.
Har du flere autentiske oste fra Italien i dit sortiment?
Ja bestemt! Fra blød gorgonzola til lagret pecorino, tilbyder vi et rigt udvalg. Opdag flere italienske specialiteter i vores kategori Italiensk ost.
Mere information
| Dimension hel ost | 21 cm Ø x 10,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | Auricchio |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Italien
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 38 |
| Mættet fedt (gram) | 25 |
| Kalk (mg) | 20 |
| Kalorier (kcal) | 446 |
| Kilojoules (KJ) | 1848 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 26 |
| Mælketype | Får
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |