Modnet Gouda Biodynamisk ost - Demeter | Hel ost 5 kilo

Denne modne biodynamiske Demeter-ost har en ekstra rig smag, fordi den har været naturligt modnet i 16 til 18 uger. Dette typiske hollandske regionale produkt er meget velsmagende, sundt og også meget ansvarligt. Mælken kommer fra biodynamisk landbrug, hvilket betyder, at der er ekstra opmærksomhed på dyrenes velfærd og det naturlige kredsløb. Denne ekstra kvalitetsost er også velegnet til vegetarer, fordi processen bruger vegetarisk osteløbe.

Osten skæres på bestilling og vakuumpakkes. I sin naturlige form opbevares denne ost bedst på et køligt sted (4 til 7 grader Celsius).

Ingredienser: 
Fedt 50+ , pasteuriseret biodynamisk komælk*, salt, starter, vegetarisk (mikrobiel) osteløbe, ostskal uden natamycin, * = Demeter

Kvalitet:
Din ost er friskskåret og vakuumpakket!
Den hollandske osts hårde struktur gør den perfekt egnet til at sende med posten.

Økologisk dynamisk mejeri af Weerribben Zuivel
Osten er lavet med biodynamisk mælk fra landmænd, der arbejder efter Demeters standarder, hvor dyrevelfærd og det naturlige kredsløb er nøglen. Gouda Organic biodynamisk ost  fra Weerribben Zuivel er fremstillet uden brug af genetisk modificerede organismer. Osten overholder gældende europæisk lovgivning, herunder med hensyn til kemiske forureninger og restkoncentrationer. Denne ost er fri for kunstige farvestoffer, natamycin og nitrater.

GMO-erklæring
Dette produkt er fremstillet uden brug af genetisk modificerede organismer eller produkter afledt af genetisk modifikation. Der er truffet alle nødvendige forholdsregler for at forhindre en forurening med genetisk modificerede organismer eller produkter afledt af genetisk modifikation. Genetisk modificerede organismer i henhold til EG-lovgivningen EC 1829/2003 og EC 1830/2003

Erklæring om overensstemmelse med europæisk og hollandsk lov
Produktet overholder den nuværende europæiske lovgivning, herunder kemiske forurenings- og restniveauer. Økologisk certificering: i henhold til EU-forordning 834/2007 og 889/2008 om økologisk produktion. Certificeringsorgan: Skal NL-BIO-01, licensnummer Skal 006756 og Stichting Demeter (biodynamisk certificering)