Le Napoleon Brebis
Le Napoleon Brebis
Oplev den raffinerede smag af Le Napoleon Brebis. En autentisk halvhård fåreost fra de franske Pyrenæer med en mild, nøddeagtig aroma og en smidig tekstur.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Le Napoleon Brebis
Mød Le Napoleon Brebis, en lækker fransk fåreost fra de barske Pyrenæer. Denne ost er traditionelt fremstillet af termiseret fåremælk og modner i omkring 10 måneder, hvilket resulterer i en smuk, kompakt elfenbensfarvet masse under en markant skorpe. Teksturen er overraskende smidig, mens smagen er præget af søde, smøragtige og nøddeagtige noter med en let rustik undertone. En sand fornøjelse for elskere af raffineret fåreost.
Bestil Le Napoleon Brebis online
Vil du nyde denne autentiske franske ost fra Pyrenæerne? Bestil den nemt, friskt og sikkert i vores webshop.
- ✔ Halvhård fransk fåreost
- ✔ Mild, cremet og nøddeagtig smag
- ✔ Håndværksmæssigt fremstillet i Pyrenæerne
- ✔ Sikkert leveret til dit hjem kølet
Et mesterværk fra Pyrenæerne
Le Napoleon er en hyldest til den traditionelle ostefremstilling i den franske region Comminges ved foden af Pyrenæerne. Navnet er ikke valgt tilfældigt, men refererer til det imponerende bjerg 'Nez de Napoléon', hvis silhuet stolt pryder etiketten. Mælken kommer fra lokale Lacaune-får, der er kendt for den rige mælkekvalitet, som er perfekt til at lave oste med karakter.
Takket være sin smukke balance mellem sødt og salt er Napoleon Brebis utroligt alsidig. Den er selvfølgelig uundværlig på et velkomponeret ostebord, gerne ledsaget af mørk kirsebær eller kvædegelé. Prøv også at rive den over en frisk salat eller kombiner den med en let, frugtig rødvin fra Sydfrankrig. Lad dig overraske af denne franske delikatesse!
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: 50+ termiseret fåremælk, salt, osteløbe (et mikrobielt koaguleringsmiddel), calciumchlorid (spor), mælkesyrebakterier.
Ofte stillede spørgsmål
Er denne fåreost egnet til gravide kvinder?
Ja, denne ost er lavet af termiseret (let opvarmet) fåremælk og er også en hårdere ostetype. Dette gør det generelt sikkert at indtage under graviditet.
Har du andre franske fåreoste i dit sortiment?
Ja bestemt! Udover Le Napoleon tilbyder vi forskellige andre specialiteter. Opdag hele vores udvalg i kategorien Fransk ost.
Mere information
| Dimension hel ost | 24 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Mærke | LES FROMAGERS DU MONT-ROYAL |
| Smagsstyrke | Mild |
| Land oprindelse | Frankrig
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 36 |
| Mættet fedt (gram) | 22,8 |
| Kalk (mg) | 18 |
| Kalorier (kcal) | 412 |
| Kilojoules (KJ) | 1707 |
| Kulhydrater (gram) | 0,1 |
| Protein (gram) | 22,6 |
| Mælketype | Får
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Termiseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |