Ekstra modnet Gouda biodynamisk ost - Demeter | Hel ost 5 kilo
Ekstra modnet Gouda biodynamisk ost - Demeter | Hel ost 5 kilo
Hel Biodynamisk Demeter Ost: Et rent ostehjul
Opdag den rene, robuste smag af et komplet hjul af ekstra lagret biodynamisk ost. En certificeret Demeter ost til den sande gourmet, der vælger ærlig kvalitet og respekt for naturen.
Vi pakker osten meget omhyggeligt og sender over hele Europa. Vil du have osten delt? Vi skærer en hel ost på anmodning i 2, 4 eller 8 stykker og pakker dem separat. Du kan nemt angive dette nedenfor.
Beskrivelse / Ekstra modnet Gouda biodynamisk ost - Demeter | Hel ost 5 kilo
Bestil hel Demeter ost online
Vil du købe det absolut lækreste biodynamiske ostehjul? Bestil denne ekstra lagrede specialitet sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig fuldfed, karakterfuld og let krydret smag
- ✔ 100 procent biodynamisk og Demeter certificeret
- ✔ Tilberedt med vegetarisk osteløbe og en skorpe uden natamycin
- ✔ Et smukt helt ostehjul til den bevidste feinschmecker
- ✔ Valgfrit: skåret i 2, 4 eller 8 vakuumpakkede stykker
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din hele Demeter ost i dag.
Ingredienser i denne Demeter Ost
Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret biodynamisk komælk (Demeter), salt, mælkesyrekultur, vegetarisk osteløbe (mikrobiologisk). Osteskorpe uden natamycin. GMO-fri og Skal-certificeret (NL-BIO-01).
Den uimodståelige smag af ekstra lagret Demeter ost
Hvorfor er denne ekstra lagrede Demeter ost så speciel som et helt ostehjul? Det hele starter ved oprindelsen. Denne ost er lavet af biodynamisk mælk fra køer, der beholder deres horn og græsser på urterige, usprøjtede græsgange. Denne harmoni med naturen smager du med det samme. Under den ekstra lange modning udvikler osten en fantastisk, robust og let krydret smag, mens osten forbliver dejlig smidig og fuldfed.
Med et helt hjul af denne bevidste ost gør du et uforglemmeligt indtryk. Det er det perfekte valg til en bæredygtig fest, som eksklusivt pålæg i økologisk gastronomi, eller til at dele generøst med familie og venner. De rene ingredienser, den vegetariske osteløbe og den naturlige skorpe uden tilsætningsstoffer gør dette til et ærligt topprodukt. Skær osten i smukke tern til ostebordet eller skær perfekte skiver til håndværksbrød. Nyd ren hollandsk rigdom!
Hvordan skærer man en hel ost?
At skære en hel ost kan virke som en udfordring, men med den rigtige teknik er det meget simpelt. Brug en professionel ostekniv med to håndtag eller skær osten trin for trin i håndterbare stykker. Se billedet nedenfor for den bedste måde at dele dit ostehjul på, så du altid får smukke, lige store stykker.

Ofte stillede spørgsmål om Hele Oste
Hvad betyder Demeter certificeret?
Demeter er det internationale kvalitetsmærke for biodynamisk landbrug. Dette går et skridt videre end økologisk. Det stiller de højeste krav til dyrevelfærd, jordforvaltning og naturbeskyttelse. For eksempel beholder køerne deres horn og får kun naturligt foder.
Er denne ost egnet til vegetarer?
Ja, absolut! Denne ost er tilberedt med mikrobiologisk (vegetarisk) osteløbe og er derfor 100 procent vegetarisk. Derudover er skorpen behandlet uden svampedræbende middel natamycin.
Hvor længe kan jeg opbevare en hel ost?
En hel, uskåret ost i den originale belægning kan ofte opbevares uden for køleskabet i uger til måneder, forudsat at den opbevares et køligt og mørkt sted. Så snart osten er skåret eller vakuumpakket i stykker, skal den opbevares i køleskabet.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Mærke | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 33 |
| Mættet fedt (gram) | 23.1 |
| Kalk (mg) | 815 |
| Kalorier (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1642 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 25 |
| Natrium (mg) | 760 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |