Ekstra modnet Gouda biodynamisk ost - Demeter | Hel ost 11 kilo
Ekstra modnet Gouda biodynamisk ost - Demeter | Hel ost 11 kilo
Hel Biodynamisk Ost: Et rent ostehjul
Opdag den rene, krydrede smag af et komplet hjul af ekstra lagret biodynamisk Gouda ost. Forsynet med det strenge Demeter-kvalitetsmærke, lavet med engmælk og fuldt vegetarisk.
Vi pakker osten meget omhyggeligt og sender over hele Europa. Vil du have osten delt? Vi skærer en hel ost på anmodning i 2, 4 eller 8 stykker og pakker dem separat. Du kan nemt angive dette nedenfor.
Beskrivelse / Ekstra modnet Gouda biodynamisk ost - Demeter | Hel ost 11 kilo
Bestil hel Demeter ost online
Vil du købe den absolut lækreste hele biodynamiske ost? Bestil dette imponerende og rene ostehjul sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig robust, krydret og naturlig smag
- ✔ Forsynet med det officielle Demeter og Skal kvalitetsmærke
- ✔ 100 procent biodynamisk, vegetarisk og GMO-fri
- ✔ Valgfrit: skåret i 2, 4 eller 8 vakuumpakkede stykker
- ✔ Sikker og omhyggelig levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din hele Demeter ost i dag.
Ingredienser i Ekstra Lagret Demeter Ost
Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret biodynamisk komælk* (ca. 97.1%), salt (ca. 1.9%), mælkesyrekultur (< 0.8%), calciumchlorid (< 0.13%), vegetarisk osteløbe (mikrobiologisk, < 0.03%), osteskorpe uden natamycin.
* = Demeter
Egenskaber: GMO-fri. EF-nummer: Z358. Skal-nummer: 6756 / NL-BIO-01.
Den uimodståelige smag af ren natur
Hvad gør denne biodynamiske Gouda ost så usædvanligt velsmagende? Det hele starter ved kilden: mælken. Denne ost er lavet af ren engmælk fra køer, der græsser på urterige, biodynamiske gårde. I Demeter-landbrug er respekten for natur, dyr og jord i centrum. Den ekstra lagrede modning giver en fast tekstur og en dejlig fyldig, krydret smag med en smuk aroma.
Et helt ostehjul af denne kvalitet er en absolut drøm for den bevidste gourmet, restauratør eller til en stor fest. Desuden er denne ost 100 procent vegetarisk løbet, og skorpen indeholder ingen natamycin. Dette er ost, som ost er ment til at være: ærlig, bæredygtig og fuld af karakter. Server den stolt på et ostebord, brug den i raffinerede retter eller nyd blot en friskskåret terning.
Hvordan skærer man en hel ost?
At skære en hel ost kan virke som en udfordring, men med den rigtige teknik er det meget simpelt. Brug en professionel ostekniv med to håndtag eller skær osten trin for trin i håndterbare stykker. Se billedet nedenfor for den bedste måde at dele dit ostehjul på, så du altid får smukke, lige store stykker.

Ofte stillede spørgsmål om Hele Oste
Hvad er forskellen mellem økologisk og Demeter?
Demeter går et skridt videre end økologisk. Det er kvalitetsmærket for biodynamisk landbrug, hvor landmænd opfylder ekstra høje krav inden for dyrevelfærd, jordfrugtbarhed og en naturlig cyklus.
Hvor længe kan jeg opbevare en hel ost?
En hel, uskåret ost i den originale belægning kan ofte opbevares uden for køleskabet i uger til måneder, forudsat at den opbevares et køligt og mørkt sted. Så snart osten er skåret eller vakuumpakket i stykker, skal den opbevares i køleskabet.
Er der rabat på en hel ost?
Ja, bestemt. At købe et helt ostehjul er forholdsmæssigt altid billigere end at købe enkelte stykker. Ideel til store forbrugere og fester!
Sælger I også andre hele oste?
Helt sikkert! Udover Demeter ost har vi hjul af unge, gamle og forskellige urteoste. Se vores komplette kategori Hele oste for at opdage alle store oste.
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 33 |
| Mættet fedt (gram) | 23.1 |
| Kalk (mg) | 815 |
| Kalorier (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1642 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 25 |
| Natrium (mg) | 760 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |