Gårdost Messeklever Mellemlagret | Hel ost 16 kilo
Gårdost Messeklever Mellemlagret | Hel ost 16 kilo
Hel Gårdost Messeklever Mellemlagret: et smukt ostehjul
Opdag gårdens bedst bevarede hemmelighed: Gårdost Messeklever Mellemlagret. En råmælkslækkeri, der er så utrolig cremet, at den bogstaveligt talt klæber til din kniv.
Et helt hjul Gårdost Messeklever Mellemlagret på cirka 16 kilo. En imponerende godbid til fester, begivenheder eller store forbrugere.
Vi pakker osten meget omhyggeligt og sender over hele Europa. Vil du have osten delt? Vi skærer en hel ost på anmodning i 2, 4 eller 8 stykker og pakker dem separat. Du kan nemt angive dette nedenfor.
En lækker overraskelse til din ordre: gratis Old Amsterdam Tasty Grill til en værdi af 3,99 €!
(Tilføjes automatisk til din indkøbskurv)
Beskrivelse / Gårdost Messeklever Mellemlagret | Hel ost 16 kilo
Bestil hel Gårdost Messeklever Mellemlagret online
Vil du købe en hel Gårdost Messeklever Mellemlagret? Bestil dette imponerende ostehjul sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Tilberedt med 100% rå komælk fuld af rene aromaer
- ✔ Berømt for sin unikke, ekstremt cremede tekstur
- ✔ Et smukt helt ostehjul på cirka 16 kilo
- ✔ Valgfrit: skåret i 2, 4 eller 8 vakuumpakkede stykker
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din hele Gårdost Messeklever Mellemlagret i dag.
Ingredienser i Gårdost Messeklever Mellemlagret
Ingredienser:
Fedt 48+, rå komælk (upasteuriseret), salt, mælkesyrekultur, animalsk osteløbe, konserveringsmiddel (E251)
Smagen af Gårdost Messeklever Mellemlagret
Dette er ingen almindelig lagret ost. Gårdost Messeklever Mellemlagret er et unikt fænomen i osteverdenen. Denne håndværksmæssige gårdost er tilberedt af frisk, upasteuriseret mælk og byder på en fuld, robust og ren smag, som du ikke finder andre steder. Det særlige ligger dog i teksturen: på grund af en speciel traditionel tilberedningsmetode bevarer osten et ekstremt højt fugtindhold. Det gør osten usædvanlig blød, smidig, og den klæber lidt til kniven ved udskæring, hvilket har givet den ærestitlen 'Messeklever' (Kniv-klæber). En fænomenal smagsoplevelse for gourmeter.
Håndværket bag Messeklever
Hemmeligheden bag en autentisk Messeklever ligger i bondens hånd og temperaturen under tilberedningen. Ved at vaske ostemassen i kortere tid og med mindre varmt vand forbliver osten fugtigere. Efter flere måneders modning på træhylder fremkommer en lagret gårdost, der har den rige krydring af en ældre ost, men besidder den lækre smeltende blødhed fra en ung ost.
Det er bedst at skære en Messeklever med omhu og gerne med en speciel ostekniv med huller i bladet, så den bløde ostemasse klæber mindre. Server tykke, robuste stykker på dit ostebord, sæt den sammen med en frugtig hvidvin eller en karakterfuld mørk øl, og nyd en ren hollandsk delikatesse.
Hvordan skærer man en hel ost?
At skære et helt ostehjul kan virke som en udfordring, men med den rigtige teknik er det meget simpelt. Brug en professionel ostekniv med to håndtag eller skær osten trin for trin i håndterbare stykker. Se billedet nedenfor for den bedste måde at dele dit ostehjul på, så du altid får smukke, lige store stykker.

Ofte stillede spørgsmål om hele oste
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 38 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | Boerenkaas |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 37 |
| Mættet fedt (gram) | 25,1 |
| Kalk (mg) | 215 |
| Kalorier (kcal) | 433 |
| Kilojoules (KJ) | 1819 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 24,3 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |