Beemster XO - Ekstra gammel - 26 måneder | Yderligere kvalitet | Hel ost 11 kilo

Beemster XO - Ekstra gammel - 26 måneder | Yderligere kvalitet | Hel ost 11 kilo
Beemster Ost Ekstra Lagret - XO er æret af ostekendere for sine komplekse og dybe noter af butterscotch, whisky og pecan.
Beskrivelse / Beemster XO - Ekstra gammel - 26 måneder | Yderligere kvalitet | Hel ost 11 kilo
26 måneder gammel
Beemster Ost Ekstra Lagret - XO er æret af ostekendere for sine komplekse og dybe noter af butterscotch, whisky og pecan. Smagen udvikler sig gennem naturlig lagring på ikke mindre end 26 måneder i vores historiske varehuse. På grund af den unikke mælk og det håndværk, der bruges i hvert hjul, forbliver Beemster Extra Aged cremet og producerer en lækker smag og tekstur, der er mere behagelig end andre ekstralagrede hollandske oste.
Ekstra ældet, hårdt og robust. Med en dyb, langvarig smag.
Passer godt til elegante vine, oliven og nødder.
Ingredienser:
Fedt 48+, pasteuriseret komælk, Vegaterisk osteløbe (mikrobiel), salt, mælkesyre
Kvalitet:
Din ost er friskskåret og vakuumpakket!
Den hårde struktur af hollandsk ost gør den perfekt egnet til at sende med posten.
Dette er en ægte Beemster ost fra Holland.
Beemster ost har fået sit navn fra Hollands ældste polder Beemster. Forskellige græsarter vokser i dette område af genvundet land, og de giver Beemster-ost en specifik smag. Osten er tilgængelig Vegetarisches Lab (mikrobiell)le i fire forskellige slags, nemlig; ung modnet, modnet, ekstra modnet og gammelt. Alle Beemster-oste har et markant salt og cremet præg på deres smag. Traditionelt bruges osten især som sandwich-topping, men den er lige så fornøjelig som en snack.
Mere information
Dimension hel ost | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
---|---|
Mærke | Beemster |
Smagsstyrke | Meget pikant |
Land oprindelse | Holland
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 39.7 |
Mættet fedt (gram) | 28.6 |
Kalk (mg) | 1045 |
Kalorier (kcal) | 480 |
Kilojoules (KJ) | 2110 |
Kulhydrater (gram) | 0 |
Protein (gram) | 32 |
Natrium (mg) | 1173 |
Mælketype | Ko
![]() |
Glutenfri | Ja |
Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
![]() |
Sukker fri | Ja |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | No |
Laktosefri | Yes
![]() |
Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
Begrænset holdbarhed | Ingen |