Salt Dynekæse – Ko- og Fåremælksost
Salt Dynekæse – Ko- og Fåremælksost
Zilte Duinkaas: Den rene ø-smag fra Terschelling
Opdag den unikke, salte smag af Zilte Duinkaas (Salt Klitost). Denne økologiske specialitet fra ostegården De Zeekraal er en håndværksmæssig blanding af upasteuriseret fåremælk og komælk. En robust, salt og vidunderligt cremet ost fra Vadehavet!
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Beskrivelse / Salt Dynekæse – Ko- og Fåremælksost
Bestil Zilte Duinkaas online
Vil du købe den allerbedste Salte Klitost? Bestil denne specielle ø-specialitet sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Vidunderlig salt, cremet og robust ø-smag
- ✔ Unik blanding af økologisk rå fåremælk og komælk
- ✔ Bevidst valg: 100 procent vegetarisk og GMO-fri
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din Zilte Duinkaas i dag.
Ingredienser i Zilte Duinkaas
Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret fåremælk*, upasteuriseret komælk*, salt, mælkesyrekultur, vegetabilsk olie, vegetarisk osteløbe (GMO-fri) *Fra økologisk oprindelse
Den salte hemmelighed fra Vadehavet
Zilte Duinkaas er den sande stolthed for ostegården De Zeekraal, som ligger på den smukke ø Terschelling. Det, der gør denne ost så utrolig speciel, er kombinationen af mælketyper. Osten er lavet af en perfekt blanding af økologisk fåremælk og økologisk komælk. Begge typer mælk forarbejdes direkte på gården og er fuldstændig rå (upasteuriserede). Fordi mælken ikke opvarmes, bevares alle de naturlige, rige aromaer og enzymer fra det salte enggræs.
Denne håndværksmæssige proces resulterer i en markant ø-smag. Ved den første bid smager du en lækker, blød cremethed takket være fedtindholdet på 48+. Dette flyder smukt over i en karakteristisk, let salt og jordagtig smag, der straks minder dig om klitterne og havbrisen på Vadehavsøerne. Derudover er osten løbet med en GMO-fri, vegetarisk (mikrobiel) osteløbe. Dette gør osten ikke kun til en kulinarisk fornøjelse, men også til et ansvarligt valg for vegetarer. Server osten i rustikke tern som en snack, på en frisk skive bondebrød eller som en overraskende tilføjelse til en frisk salat.
Friskskåret for optimal kvalitet
Hos Goudaostshop.dk sørger vi for, at dette delikate naturprodukt ankommer til dig i perfekt stand. Vi skærer kun Zilte Duinkaas frisk fra det store ostehjul i det øjeblik, vi behandler din bestilling. Vi pakker derefter straks dit stykke stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte den delikate smag af råmælken og den bløde tekstur, sender vi altid din pakke med et køleelement. På denne måde får du den allerbedste friskhed hjem, og du kan nemt opbevare osten uåbnet i køleskabet i ugevis.
Ofte stillede spørgsmål om Zilte Duinkaas
Mere information
| Dimension hel ost | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
|---|---|
| Mærke | De Zeekraal |
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 29 |
| Mættet fedt (gram) | 19 |
| Kalk (mg) | 13 |
| Kalorier (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1485 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 21.4 |
| Natrium (mg) | 820 |
| Mælketype | Får
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Upasteuriseret / rå mælk |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |