Salt Dynekæse – Ko- og Fåremælksost

Zilte Duinkaas: Den rene ø-smag fra Terschelling

Opdag den unikke, salte smag af Zilte Duinkaas (Salt Klitost). Denne økologiske specialitet fra ostegården De Zeekraal er en håndværksmæssig blanding af upasteuriseret fåremælk og komælk. En robust, salt og vidunderligt cremet ost fra Vadehavet!

Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!

SKU 5055710940394
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Salt Dynekæse – Ko- og Fåremælksost

Bestil Zilte Duinkaas online

Vil du købe den allerbedste Salte Klitost? Bestil denne specielle ø-specialitet sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.

  • ✔ Vidunderlig salt, cremet og robust ø-smag
  • ✔ Unik blanding af økologisk rå fåremælk og komælk
  • ✔ Bevidst valg: 100 procent vegetarisk og GMO-fri
  • ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
  • ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør

Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din Zilte Duinkaas i dag.

Ingredienser i Zilte Duinkaas

Ingredienser:
Fedt 48+, upasteuriseret fåremælk*, upasteuriseret komælk*, salt, mælkesyrekultur, vegetabilsk olie, vegetarisk osteløbe (GMO-fri) *Fra økologisk oprindelse

Den salte hemmelighed fra Vadehavet

Zilte Duinkaas er den sande stolthed for ostegården De Zeekraal, som ligger på den smukke ø Terschelling. Det, der gør denne ost så utrolig speciel, er kombinationen af mælketyper. Osten er lavet af en perfekt blanding af økologisk fåremælk og økologisk komælk. Begge typer mælk forarbejdes direkte på gården og er fuldstændig rå (upasteuriserede). Fordi mælken ikke opvarmes, bevares alle de naturlige, rige aromaer og enzymer fra det salte enggræs.

Denne håndværksmæssige proces resulterer i en markant ø-smag. Ved den første bid smager du en lækker, blød cremethed takket være fedtindholdet på 48+. Dette flyder smukt over i en karakteristisk, let salt og jordagtig smag, der straks minder dig om klitterne og havbrisen på Vadehavsøerne. Derudover er osten løbet med en GMO-fri, vegetarisk (mikrobiel) osteløbe. Dette gør osten ikke kun til en kulinarisk fornøjelse, men også til et ansvarligt valg for vegetarer. Server osten i rustikke tern som en snack, på en frisk skive bondebrød eller som en overraskende tilføjelse til en frisk salat.

Friskskåret for optimal kvalitet

Hos Goudaostshop.dk sørger vi for, at dette delikate naturprodukt ankommer til dig i perfekt stand. Vi skærer kun Zilte Duinkaas frisk fra det store ostehjul i det øjeblik, vi behandler din bestilling. Vi pakker derefter straks dit stykke stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte den delikate smag af råmælken og den bløde tekstur, sender vi altid din pakke med et køleelement. På denne måde får du den allerbedste friskhed hjem, og du kan nemt opbevare osten uåbnet i køleskabet i ugevis.

Ofte stillede spørgsmål om Zilte Duinkaas

Hvad gør denne ost så unik i smagen?

Den unikke smag skyldes den specielle blanding af rå fåremælk og rå komælk. Begge kommer fra økologisk holdte dyr, der græsser i den salte havluft på Terschelling. Da mælken er upasteuriseret, kan du virkelig smage den rene natur og de salte klitter i osten.

Er denne ost egnet til gravide kvinder?

Nej. Fordi Zilte Duinkaas er tilberedt med rå, upasteuriseret mælk, frarådes det at spise denne ost under graviditet som en sikkerhedsforanstaltning.

Er denne ost egnet til en vegetarisk kost?

Ja, absolut. Under tilberedningen blev der kun brugt vegetarisk osteløbe, der er fuldstændig GMO-fri. Der bruges altså ingen animalsk osteløbe.

Sælger I også andre oste fra Vadehavsøerne?

Absolut! Vi har et smukt udvalg af ø-oste. Se vores komplette kategori Ostegården De Zeekraal for at opdage alle vores smagfulde varianter fra Terschelling.

Mere information

Dimension hel ost +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Mærke De Zeekraal
Smagsstyrke Fyndig
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 29
Mættet fedt (gram) 19
Kalk (mg) 13
Kalorier (kcal) 355
Kilojoules (KJ) 1485
Kulhydrater (gram) 0
Protein (gram) 21.4
Natrium (mg) 820
Mælketype Får
Glutenfri No
Type af osteløbe Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri No
Pasteuriseret Ja/Nej Upasteuriseret / rå mælk
Begrænset holdbarhed Ingen
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Salt Dynekæse – Ko- og Fåremælksost
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.