Kvellerost – Fåreost

Unik økologisk fåreost fra Terschelling, beriget med strandurter for en subtil salt smag. Frisk skåret og vakuumpakket.

SKU 5055710940325
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Kvellerost – Fåreost

Kvellerost er en særlig, håndlavet fåreost fra den økologiske fåregård De Zeekraal, beliggende på den smukke ø Terschelling. Denne unikke ost er fremstillet af frisk, økologisk fåremælk og beriget med stykker kveller, en salt plante der vokser langs Vadehavets kyst. Resultatet er en blød, cremet ost med en frisk, let saltet smag, der minder om havets duft og Terschellings rige natur.

Fårene, der leverer mælken, græsser næsten hele året i de urterige enge mellem Vadehavsdiget og klitterne. Den salte luft, det varierede landskab og den økologiske drift giver mælken, og dermed osten, sin særlige smag. Tilsætningen af kveller gør denne ost ekstra speciel og skaber en autentisk forbindelse til øen.

Når du besøger Terschelling, bør du helt sikkert besøge De Zeekraal i Oosterend, hvor du kan opleve gården, dyrene og naturligvis mejeriet. Her kan du selv opleve, hvordan kærligheden til natur, dyr og håndværk samles i et unikt produkt.

Med Kvellerost bringer du et unikt stykke Vadehavsnatur hjem – en økologisk fåreost med en raffineret saltet smag, fremstillet med passion og håndværk. Perfekt til ostepladen, i salater eller blot for at nyde den, som den er!

Ingredienser:
48+ pasteuriseret fåremælk*, frisk kveller, salt, mælkesyrekultur, vegetabilsk osteløbe (GMO-fri)
*Fra økologisk oprindelse

Kvalitet:
Kvellerosten fremstilles håndværksmæssigt og skæres frisk. Derefter vakuumpakkes osten for at bevare smagen og friskheden optimalt. Takket være den faste struktur egner denne ost sig desuden perfekt til postforsendelse.

Mere information

Dimension hel ost +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Mærke De Zeekraal
Smagsstyrke Fyndig
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 35.4
Mættet fedt (gram) 25.4
Kalk (mg) 13
Kalorier (kcal) 407
Kilojoules (KJ) 1687
Kulhydrater (gram) 0
Protein (gram) 22.2
Natrium (mg) 520
Mælketype Får
Glutenfri No
Type af osteløbe Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri Yes
Pasteuriseret Ja/Nej Upasteuriseret / rå mælk
Begrænset holdbarhed Ingen
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Kvellerost – Fåreost
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.