Weydeland 48+ Gammel
Weydeland 48+ Gammel
Nyd den absolutte krone på modningen med Weydeland 48+ Gammel. Efter et helt års (12 måneders) hvile på ostelageret, forkæler denne ost dig med en uforglemmelig intens aroma og en smukt smuldrende struktur.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Weydeland 48+ Gammel
Weydeland 48+ Gammel er det ultimative bevis på håndværksmæssig tålmodighed. Det kræver intet mindre end 52 ugers modning på traditionelle træhylder, før denne ost må bære stemplet 'Gammel'. I løbet af det hele år fordamper en stor del af fugtigheden, hvilket i høj grad koncentrerer smagene og gør osten lækkert pikant og rig. Overalt i osten finder du knasende hvide salt- og proteinkrystaller. Alligevel vil du bemærke, at den specielle nordhollandske engmælk har gjort sit arbejde: osten smelter stadig behageligt blødt og cremet på tungen. En sand delikatesse for feinschmeckere.
Bestil Weydeland 48+ Gammel online
- ✔ Modnet i ro og mag i et helt år (12 måneder)
- ✔ Intens, pikant og rig med lækre modningskrystaller
- ✔ Fremstillet med 100% blød nordhollandsk engmælk
- ✔ 100% vegetarisk og naturligt fuldstændig laktosefri
Kongen af ostebordet
Med sin fyldige karakter og lette smuldren skærer du bedst denne gamle ost i robuste tern eller brækker den i stykker. Den er den absolutte stjerne på dit oste- eller tapasbord, især i kombination med en sød figendip, grov sennep eller kandiseret ingefær.
Derudover er denne ost på grund af sin faste struktur fantastisk til at rive. Et generøst lag revet Weydeland Gammel løfter ubesværet en frisk pasta, risotto eller carpaccio til stjerneniveau. Server en tung, fadlagret rødvin eller en vintage portvin til for at få det perfekte match.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 48+, pasteuriseret komælk (NL), salt, mælkesyrekultur, vegetarisk osteløbe, farvestof: E160b(ii)
5 Ofte stillede spørgsmål om Weydeland 48+ Gammel
Præcis hvor længe har denne gamle ost modnet?
Denne ost lagres i modningshuset i 1 helt år (52 uger / 12 måneder). På grund af denne omfattende proces mister osten meget fugtighed, hvilket giver den koncentrerede smag og faste, smuldrende tekstur.
Kan jeg nemt skære denne gamle ost med en ostehøvl?
Fordi osten har modnet i et år, er den blevet ret hård og smuldrende. Vi anbefaler derfor at skære osten i tern eller brække den med en solid ostekniv, frem for at prøve at høvle den.
Indeholder denne gamle ost laktose?
Nej. Fordi osten har modnet i 12 måneder, er alt mælkesukker (laktose) naturligt blevet fuldstændig nedbrudt. Du kan derfor trygt spise denne ost, hvis du har laktoseintolerance.
Er denne ost egnet til en vegetarisk kost?
Ja, der bruges udelukkende vegetarisk (mikrobiel) osteløbe til hele Weydeland-serien.
Findes der oste, der er endnu ældre end denne?
Ja, bestemt! For dem, der elsker en endnu mere ekstrem smagsoplevelse, tilbyder vi også Weydeland Ekstra Gammel og Smuldreost (modningstider, der stiger til godt 2 til 3 år). Opdag hele udvalget i kategorien Weydeland Ost.
Mere information
| Dimension hel ost | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Weydeland |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 27,3 |
| Mættet fedt (gram) | 34,4 |
| Kalk (mg) | 196 |
| Kalorier (kcal) | 419 |
| Kilojoules (KJ) | 1737 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 27,3 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |