Weydeland 48+ Gammel Mellemlagret
Weydeland 48+ Gammel Mellemlagret
Oplev den ultimative smagsdybde med Weydeland 48+ Gammel Mellemlagret. Med en modningstid på ikke mindre end 10 måneder er denne ost fuld af smukke proteinkrystaller, hvilket resulterer i en robust og let smuldrende tekstur.
Vælg din vægt. Vi skærer friskt, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Weydeland 48+ Gammel Mellemlagret
Weydeland 48+ Gammel Mellemlagret er et mesterværk for den sande osteelsker. I 10 lange måneder (ca. 40 uger) modner denne ost i ro og mag i Beemster-lagrene og udvikler en uforlignelig intens og fuld karakter. I denne fase af modningen dannes der rigelige modningskrystaller, som giver et lækkert 'knas'. Alligevel bevarer denne Gammel Mellemlagret-variant - takket være den uovertrufne nordhollandske engmælk - den karakteristiske, glatte Weydeland-base. Det er den perfekte bro mellem ekstra mellemlagret og smuldrende gammel ost.
Bestil Weydeland 48+ Gammel Mellemlagret online
- ✔ Modnet i intet mindre end 10 måneder (40 uger) på træhylder
- ✔ Intens, robust aroma fuld af sprøde salt- og proteinkrystaller
- ✔ Fremstillet med 100% førsteklasses nordhollandsk engmælk
- ✔ 100% vegetarisk på grund af brugen af vegetarisk osteløbe
Et karakterfuldt blikfang
Når en ost får 10 måneder til at ånde og miste fugt, intensiveres smagen enormt. Weydeland 48+ Gammel Mellemlagret er derfor et sandt blikfang på ethvert oste- eller tapasbord. Skær den i grove stykker og server med en skefuld figenchutney eller balsamicosirup.
Takket være sin rige profil står denne ost fremragende alene, men den ledsages også formidabelt af drinks med karakter. Tænk på en vintage portvin, en tung Cabernet Sauvignon eller en stærk trappistøl. Desuden hæver det at rive denne ost over pastaer eller ovnretter øjeblikkeligt dine madlavningsevner til et højere niveau.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fedt 48+, pasteuriseret komælk (NL), salt, mælkesyrekultur, vegetarisk osteløbe, farvestof: E160b(ii)
5 Ofte stillede spørgsmål om Weydeland 48+ Gammel Mellemlagret
Hvor længe er den Gamle Mellemlagrede variant modnet?
Weydeland Gammel Mellemlagret modner i ca. 10 måneder (omkring 40 uger). Denne lange modningsproces sikrer en fast tekstur og en dyb, koncentreret smag fuld af krystaller.
Indeholder denne ost stadig laktose?
Nej. Fordi denne ost har modnet i 10 måneder, er mælkesukkeret (laktose) blevet fuldstændig nedbrudt under modningsprocessen. Osten er derfor naturligt laktosefri.
Er denne ost god at bruge til drinks/snacks?
Absolut! På grund af sin robuste, salte smag og lette bid er Gammel Mellemlagret den ultimative snackost. Den passer fantastisk til rødvine, portvin og specialøl.
Kan osten stadig skæres på trods af den lange modning?
Ja, selvom osten er fastere og lidt smuldrende på grund af krystaldannelsen, sikrer engmælkens kvalitet, at du stadig nemt kan skære eller høvle den.
Har du andre varianter i dit sortiment?
Helt sikkert, vores tilbud er usædvanligt bredt! Fra blød, cremet græsost til intenst smagende gammel ost. Opdag dem alle i kategorien Weydeland Ost.
Mere information
| Dimension hel ost | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Mærke | Weydeland |
| Smagsstyrke | Pikant |
| Land oprindelse | Holland
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 33,7 |
| Mættet fedt (gram) | 24,2 |
| Kalk (mg) | 192 |
| Kalorier (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1703 |
| Kulhydrater (gram) | 0 |
| Protein (gram) | 26,7 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Type af osteløbe | Vegetarisk osteløbe (mikrobiel)
|
| Sukker fri | Ja |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | Yes
|
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |