Wensleydale tranebær

Wensleydale tranebær
Wensleydale med tranebær er lavet i hånden, og det er en frisk, ung ost, der allerede sælges i en alder af kun tre uger gammel. Det er en ost med en specifik sød og frugtagtig smag, hvor tranebærene har forsynet osten med honninglignende undertoner.
Beskrivelse / Wensleydale tranebær
I North Yorkshire blev den berømte Wensleydale-ost oprindeligt lavet af cisterciensermunke siden 1150. Denne friske og milde ost er traditionelt lavet med fåremælk. Siden klostrene er blevet løftet, er den traditionelle måde at fremstille Wensleydale-osten på blevet overtaget af bønder, som laver forskellige varianter af denne ost. Senere blev der også jævnligt brugt komælk. I dag laves Wensleydale-osten af pasteuriseret komælk, hvori der tilsættes fåremælk for den genkendelige smag. Wensleydale er også populær som blåskimmelost, men denne version, hvor tranebær bruges i fremstillingsprocessen af osten, er også meget speciel.
Håndlavet ost
Wensleydale med tranebær er lavet i hånden, og det er en frisk, ung ost, der allerede sælges i en alder af kun tre uger gammel. Det er en ost med en specifik sød og frugtagtig smag, hvor tranebærene har givet osten honninglignende undertoner.
Ingredienser:
Fedt 48+ , pasteuriseret komælk, osteløbe, salt, sødede tørrede tranebær 13% (sukker, tranebær, solsikkeolie), konserveringsmiddel; Kaliumsorbat.
Kvalitet
Din ost er friskskåret og vakuumpakket!
Den hårde struktur af Wensleydale tranebærost gør den perfekt egnet til at sende pr. post.Dette er en original Wensleydale tranebærost.
Mere information
Mærke | Wensleydale |
---|---|
Smagsstyrke | Fyndig |
Land oprindelse | Det Forenede Kongerige
![]() |
Næringsindhold | pr. 100 gram |
fedt (gram) | 27.6 |
Mættet fedt (gram) | 18.3 |
Kalk (mg) | 0 |
Kalorier (kcal) | 375 |
Kilojoules (KJ) | 1560 |
Kulhydrater (gram) | 11.1 |
Protein (gram) | 20.6 |
Natrium (mg) | 1 |
Mælketype | Ko
![]() |
Glutenfri | Ja |
Type af osteløbe | Løbe |
Sukker fri | No |
Kan indeholde spor af nødder | Ja |
Spiselig skorpe | Ja |
Laktosefri | No |
Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
Begrænset holdbarhed | Ingen |
Kunde anmeldelser
The cheese / fruits combinations could potentially go well, but in this case the result was way too sweet for my taste - it's more like a desert than a savory product.