Vlielander Bunker Ost (økologisk)

Vlielander Bunkerkaas er en økologisk modnet ost med en rig, fyldig smag. Kombinationen af hollandsk ostetradition, italienske mælkesyrebakterier og modning i en tidligere bunker skaber en karakteristisk ost med en subtil parmesan-krydderi og en cremet tekstur.

SKU 5055710939114
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Vlielander Bunker Ost (økologisk)

Vlielander Bunkerkaas er en speciel, økologisk produceret ost, hvor tradition og håndværk forenes. Mælken kommer fra græsfodrede køer, der græsser på Peter Oosterhofs urterige enge i Roderwolde. Denne naturlige mad bidrager til ostens karakteristiske smag.

Modningen foregår i en tidligere bunker på Vlieland, hvor ostene ligger på fyrreplanker i 7 til 10 måneder. Det konstante klima i bunkeren – en stabil temperatur og høj luftfugtighed – sikrer langsom og jævn modning. Denne unikke proces bevarer ostens cremede, mens smagen udvikler sig til en dyb, moden intensitet med en let parmesanost.

Vlielander Bunkerkaas tilberedes på traditionel vis uden konserveringsmidler eller kunstige tilsætningsstoffer. Osten er på grund af sin faste struktur meget velegnet til at sende med posten.

Ingredienser:
48+ Pasteuriseret økologisk komælk, starterkultur, osteløbe, salt

Kvalitet:
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker din bestilling i bunken, /br /> ost er meget velegnet til at sende med posten.

Mere information

Dimension hel ost +/- 25 cm Ø x 10 cm H
Mærke Vlielander Kaasbunker
Smagsstyrke Pikant
Land oprindelse Holland
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 31.5
Mættet fedt (gram) 19.8
Kalk (mg) 43
Kalorier (kcal) 391
Kilojoules (KJ) 1624
Kulhydrater (gram) 6
Protein (gram) 22.9
Natrium (mg) 1700
Mælketype Ko
Glutenfri No
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri Yes
Pasteuriseret Ja/Nej Pasteuriseret
Begrænset holdbarhed Ingen
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Vlielander Bunker Ost (økologisk)
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.