Ubriaco di Raboso
Ubriaco di Raboso
Ubriaco di Raboso: Italiensk 'beruset' ost
Opdag den fortryllende smag af Ubriaco di Raboso. En unik italiensk komælksost, der modner i månedsvis i mosten af røde Raboso druer for en frugtagtig og karakterfuld aroma.
Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!
Friskhed garanteret
Vi skærer din ost frisk fra kniven og pakker den omhyggeligt i vakuumemballage. Når først ost er vakuumforseglet, forbliver den frisk i hele 7-8 uger. Derefter sender vi osten med en kølepose, så vi kan garantere den allerbedste friskhed til dig. Så kan du nyde dit osteblik fuldt ud.
Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket
Leveringsgaranti
Vi tilbyder et bredt udvalg til skarpe priser med så lave forsendelsesomkostninger som muligt. Alle vores produkter bliver pakket omhyggeligt og sendt med stor omhu.
Vi tilbyder en fuld leveringsgaranti, da alle vores forsendelser er 100% forsikrede verden over. Du kan til enhver tid nøje følge din pakke via sporingsfunktionen, så du er godt opdateret om leveringsstatus på din pakke.
Med disse garantier stræber vi efter at gøre din indkøbsoplevelse så bekymringsfri som muligt.
Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis
Lad os introducere os selv
GoudaOstShop.dk er en del af Kaashandel Peters. I over 50 år har vores familiefirma, Kaashandel Peters, arbejdet i ostebranchen. Vi sælger hovedsageligt hollandske oste, da det er her, vores ekspertise ligger. Vores hovedkontor ligger i byen Harderwijk i hjertet af Holland.
Læs mere om vores virksomhed her.
Vores slogan
Del din ost med familie, venner og bekendte.
Ost er sundt, ost er lækkert, ost bringer folk sammen!
Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder
Leverings- og Friskhedsgaranti
Hos os finder du et bredt udvalg til skarpe priser med lave forsendelsesomkostninger. Vi sørger for omhyggelig indpakning og global forsendelse med fuld forsikring af alle vores produkter. Du kan altid følge din pakke via track og trace for leveringsopdateringer.
Vores friskhedsgaranti gælder for vores ost, der skæres frisk og vakuumforsegles for 7-8 ugers holdbarhed. Sendt med køleelementer for optimal kvalitet. Nyd fuldt ud dine øjeblikke med ost.
Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti
OST SOM GAVE?
Vælg “Anden adresse” under forsendelsesmenuen. På denne måde kan du sende venner eller arbejdsforbindelser en ost i gave.
Det er også muligt at vedlægge en personlig besked til modtageren. Vi vil printe beskeden smukt ud, og vedlægge den i pakken.
Vi kan også sende gaven i en flot gaveæske eller -kurv.
Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb
Beskrivelse / Ubriaco di Raboso
Bestil italiensk vinost online
Vil du købe den absolut lækreste Ubriaco di Raboso? Bestil denne unikke smagsoplevelse sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.
- ✔ Dejlig frugtagtig, fyldig og let krydret smag
- ✔ Autentisk italiensk ost modnet i vinmost
- ✔ Smuk mørkelilla, vinfarvet skorpe
- ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
- ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør
Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din italienske vinost i dag.
Ingredienser i Ubriaco di Raboso
Ingredienser:
Fedt 50+, pasteuriseret komælk, salt, 1% druemost, 0.5% vin, konserveringsmiddel (E1105 (æg)), mælkesyrekultur, animalsk osteløbe
Passionen bag den berusede ost
Ubriaco di Raboso er en ost med en rig historie og en fantastisk fortælling. På italiensk betyder 'Ubriaco' bogstaveligt talt 'beruset'. Denne ost skylder sit navn til sin særlige modningsproces. De friske oste nedsænkes nemlig i mosten af den indfødte Raboso drue. Dette er resterne af drueskind, kerner og saft efter vinpresningen. Tidligere gjorde bønderne i Veneto-regionen dette for at skjule deres oste i tider med knaphed eller beskatning, men de opdagede hurtigt, at det gav osten en fantastisk smag!
Ved modningen i druemosten får skorpen en smuk mørkerød til lilla farve, og selve osten optager vinens lækre, frugtagtige aromaer. Ostens struktur er fast, men alligevel dejlig smidig, og smagen er en perfekt balance mellem den salte, cremede komælk og de sursøde, krydrede noter fra Raboso vinen. Denne ost er et absolut blikfang på ethvert ostebord. Kombiner den naturligvis med et godt glas rødvin for den ultimative kulinariske oplevelse.
Friskskåret fra kniven for en optimal smagsoplevelse
Hos Goudaostshop.dk skærer vi kun dit stykke Ubriaco di Raboso frisk fra den store runde ost, så snart vi modtager din bestilling. Umiddelbart derefter pakkes osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at bevare de delikate vinaromaer og den fremragende kvalitet under transporten, sender vi altid din bestilling med et køleelement. På denne måde bringer du absolut topkvalitet ind i dit hjem, som du nemt kan holde frisk i køleskabet i ugevis.
Ofte stillede spørgsmål om Ubriaco di Raboso
Kan jeg spise skorpen på Ubriaco osten?
Skorpen er smukt farvet af druemosten, men er blevet ret fast og stiv på grund af den lange modningsproces. Selvom det i princippet er naturlige ingredienser, anbefaler vi at skære skorpen væk før indtagelse for den bedste mundfølelse.
Er denne ost egnet til gravide kvinder?
Ja, helt sikkert! På trods af tilføjelsen af en lille mængde vinmost er selve osten lavet af pasteuriseret komælk. Derfor kan denne ost trygt spises under graviditeten.
Er denne ost egnet til vegetarer?
Nej, der bruges animalsk osteløbe i den traditionelle tilberedning af denne ost. Som et resultat er osten desværre ikke egnet til en strengt vegetarisk kost.
Sælger I også andre italienske oste?
Absolut! Udover Ubriaco di Raboso har vi et vidunderligt udvalg af velsmagende oste fra Italien. Se vores komplette kategori Italiensk Ost for at opdage alle vores middelhavsklassikere.
Mere information
| Dimension hel ost | 31 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Smagsstyrke | Fyndig |
| Land oprindelse | Italien
|
| Næringsindhold | pr. 100 gram |
| fedt (gram) | 36 |
| Mættet fedt (gram) | 25,62 |
| Kalk (mg) | 200 |
| Kalorier (kcal) | 428 |
| Kilojoules (KJ) | 1775 |
| Kulhydrater (gram) | 1,07 |
| Protein (gram) | 26 |
| Mælketype | Ko
|
| Glutenfri | No |
| Type af osteløbe | Løbe |
| Sukker fri | No |
| Kan indeholde spor af nødder | Ja |
| Spiselig skorpe | No |
| Laktosefri | No |
| Pasteuriseret Ja/Nej | Pasteuriseret |
| Begrænset holdbarhed | Ingen |