Thunderstorm - Gewitterchäs

(1)

Thunderstorm Gewitterchäs: Den stormfulde schweiziske ost

Opdag den kraftige, krydrede smag af Thunderstorm Gewitterchäs. En usædvanlig cremet, hård schweizisk ost fuld af fine saltkrystaller, der giver en sand smagseksplosion i munden.

Vælg din vægt. Vi skærer frisk, vakuumpakker og sender kølet!

SKU 5055710938704
Al ost vakuumpakkes frisk, undtagen hele oste.
Rul ned for mere information om ingredienser og andre detaljer.
icon

Over 350 osttyper - Frisk fra kniven og vakuumpakket

icon

Minimum 7 ugers holdbarhed - ostepapir inkluderet gratis

icon

Ostesælgere siden 1970 - Til individuelle og erhvervskunder

icon

Køleforsendelse med leverings- og friskhedsgaranti

icon

Gave? Du kan ændre leveringsadressen ved køb

Beskrivelse / Thunderstorm - Gewitterchäs

Bestil Schweizisk ost online

Vil du købe den absolut lækreste schweiziske ost? Bestil denne velsmagende overraskelse sikkert, friskt og hurtigt hos Goudaostshop.dk. Vi leverer en overlegen og frisk kvalitet, som du simpelthen ikke finder i supermarkedet.

  • ✔ Usædvanlig cremet og kraftig, krydret smag
  • ✔ Autentisk schweizisk ost fuld af fine saltkrystaller
  • ✔ Tildelt guld ved World Cheese Awards 2023
  • ✔ Altid friskskåret til dig fra kniven og vakuumpakket
  • ✔ Sikker og kølet levering direkte til din dør

Smag den håndværksmæssige forskel og bestil din schweiziske ost i dag.

Ingredienser i Thunderstorm Gewitterchäs

Ingredienser:
Fedt 48+, termiseret komælk, osteløbe, mælkesyrekultur, salt

Et uventet mesterværk fra Schweiz

Thunderstorm Gewitterchäs er en ost med en meget speciel historie. I 2014 slog lynet ned og forstyrrede arbejdspladsen på det schweiziske osteri. Under det pludselige stress begik en medarbejder en fejl med indstillingerne for fedtindholdet og satte det alt for højt. I starten blev partiet af ost betragtet som en 'fiasko', fordi osten blev usædvanligt cremet og blød for en hård ost. De blev glemt i modningskælderen, indtil man syv måneder senere gjorde en overraskende opdagelse: der var skabt en fantastisk kraftig og aromatisk ost!

Denne 'lynost' kombinerer en uventet delikat og cremet tekstur med en markant krydret, rig karakter. Under modningen udvikles der fine saltkrystaller i osten, som giver et ekstra knas og en sand smagseksplosion. Det er derfor ingen overraskelse, at Thunderstorm Gewitterchäs vandt en guldmedalje ved World Cheese Awards i 2023. Det er en fantastisk tilføjelse til ethvert luksuriøst ostebord og giver et spændende, krydret pift til din morgenmad eller frokost.

Friskskåret fra kniven for en optimal smagsoplevelse

Hos Goudaostshop.dk behandler vi denne specielle schweiziske ost med den største omhu. Vi skærer kun dit stykke Thunderstorm Gewitterchäs frisk fra det store ostehjul, så snart du afgiver din bestilling. Umiddelbart derefter pakkes osten stramt og fuldstændig lufttæt i et vakuum. For at beskytte den sarte struktur og de rige aromaer under transporten, sender vi altid din bestilling med et køleelement som standard. På denne måde bringer du absolut, frisk topkvalitet ind i dit hjem.

Ofte stillede spørgsmål om Thunderstorm Gewitterchäs

Hvordan genkender jeg saltkrystallerne i osten?

På grund af den unikke modningsproces på mindst syv måneder udvikler der sig naturligt fine protein- og saltkrystaller i osten. Du vil bemærke disse som et meget let, behageligt knas, når du spiser osten. Dette er et tegn på fremragende kvalitet og modning.

Er denne ost lavet af rå mælk?

Nej, Thunderstorm Gewitterchäs er lavet af termiseret komælk. Dette betyder, at mælken er let opvarmet for at dræbe uønskede bakterier, mens de lækre, komplekse smagsaromaer bevares. Osten er derfor sikker at indtage.

Sælger I også andre schweiziske oste?

Absolut! Udover Thunderstorm Gewitterchäs har vi et smukt udvalg af autentiske oste fra Schweiz, såsom Emmentaler, Gruyère og Appenzeller. Se vores komplette kategori Schweizisk Ost for at opdage alle vores velsmagende bjergoste.

Mere information

Dimension hel ost +/- 30 cm Ø x 8 cm H
Mærke Güntensperger Käse
Smagsstyrke Pikant
Land oprindelse Schweiz
Næringsindhold pr. 100 gram
fedt (gram) 37,9
Mættet fedt (gram) 25
Kalk (mg) 161
Kalorier (kcal) 446
Kilojoules (KJ) 1866
Kulhydrater (gram) 0,5
Protein (gram) 25,7
Natrium (mg) 0
Mælketype Ko
Glutenfri No
Type af osteløbe Løbe
Sukker fri No
Kan indeholde spor af nødder Ja
Spiselig skorpe No
Laktosefri Yes
Pasteuriseret Ja/Nej Termiseret
Begrænset holdbarhed Ingen

Kunde anmeldelser

Bedømmelse
Pris
Unexpected
Review by
????

1 Item

per page
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder: Thunderstorm - Gewitterchäs
Din bedømmelse:
Loading...

You submitted your review for moderation.